Pyragėliai su smidrais
Geriausia užsiauginti smidrus savo darže. Ties tuo reikia padirbėti. O šį kartą ir eilinį – pyragaičiai su prekybos centre pirktais smidrais.;) Reikės: Gaminimas: Geros Jums nuotaikos prie pavasarinio derliaus stalo!
Kapota tešla
Mano pati mėgstamiausia. Iš jos galima pagaminti kalną įvairiausių pyragėlių, tartalečių, sausainių, užkandžių paplotėlių. Ji taip pat puikiai tinka gaminti kišui, daržovių tartai. Reikės: Gaminimas:
Atvelykio pyragas
Gali būti ir kalėdinis. Bet kokiai progai tinkantis. Atvelykis. Kaip jį švęsti? Kokių valgių padėti ant stalo? Atsimenu, tėvai sakydavo, kad dar galima valgyti kiaušinius. O skanėstai jau išragauti, gal tada visai tiktų toks “brioche” (pranc. pagerintas mielinis pyragas), – panašų per Velykas kepdavo mama. Sulipdžiau jį iš trijų bandelių – seniai norėjau pabandyti. Ir… Skaityti daugiau Atvelykio pyragas
Velykiniai sausainiai
Tinkantys Velykoms, nes puošnūs. Kitai progai? – Puikiausiai! Šiokiadieniams patarčiau puošti juos tamsaus šokolado gabalėliu. Svarbiausia atsiminkite keletą pagrindinių produktų, iš kurių užminkysite tešlą, o po to, po to?.. – leiskite išsiskleisti fantazijai… Reikės: Gaminimas: Dar šis bei tas… Jeigu minkoma tešla atrodys nepakankama formuoti sausainiukus, įdėkite šaukštą kitą miltų.
Avižių batonėliai su bananais ir riešutų sviestu
Iškrovos dienų arba pasninko REIKIA. Kūno lengvumui, proto šviesumui. Šie batonėliai tiks pusryčiams ar kavos pertaukėlei, o gal šiokiadienio vakarojimui. Didžioji savaitė prasideda. Nėra kito laiko, kaip šis. Darbų prieš šventes ne vienas šimtas, bet nenusiminkite – šiems skaniukams pagminti užteks penkiolikos minučių. Orkaitėje praleis maždaug 45 minutes, o per tą laiką pailsėsite ar dar… Skaityti daugiau Avižių batonėliai su bananais ir riešutų sviestu
Žvėrienos suktinukai
Nesu dar rašiusi, ką gaminu, kai tika į namus atkeliauja šerniena. Žvėrių mėsa skani visaip – be ypatingų pastangų iš jos galima paruošti puikius pietus. O gaminti galima viską – nuo pjausnių iki kukulių, nuo kukulių iki balandėlių ar cepelinų. Svarbu jos turėti. Kokybiškiausią – nugarinę ar sprandinę, dažnai apkepu ir patroškinu (sveikatos saugumo sumetimais),… Skaityti daugiau Žvėrienos suktinukai
Tradicinis Tinginio receptas
Kai tingi tai ir gamini. Bet gamini ir kai būni “užsivedęs”. Viskas priklauso nuo požiūrio. O šiaip tai įdomi Tinginio atsiradimo istorija. Ar jis praeito šimtmečio viduryje gimė per klaidą, ar iš nieko neveikimo? Manoma, kad moteris gamindama šokoladą jį išpylė – reikėjo kažkaip atstatyti balansą, tai ji ir pridėjusi sausainių trupinių, o rezultatas pranoko… Skaityti daugiau Tradicinis Tinginio receptas
Lašišos kepsneliai su alumi
Lašiša su alumi! Net nebūčiau pagalvojus.:) Tradiciškai lašišą kepu tam tikromis progomis – stengiuosi išbandyti vis kitą receptą. O štai šis man pasitaikė mano mėgstamame prancūziškame žurnale. Gerai, galvoju, – kodėl gi nepabandžius. Teko pėdinti į artimiausią prekybos centrą, nors šiaip alus ne mano gėrimas. Kuo skiriasi nuo ankstesnių kepsnių? – Tai, kad turi šiek… Skaityti daugiau Lašišos kepsneliai su alumi
Esu
Esu ugnis, žarijų pilnas židinys ir pragaro liepsna, Ištryškus iš gelmių magma, Kalnų lava Esu našta, balta dėmė ir ašara neišverkta, Aušra išbrėškus rytuose, Lietaus dukra Esu plonytis audeklas, sija pakibus troboje ir nuodėmė, Palinkęs medis pakelėj, Kreiva šaka Esu gėla, varinis varpas ir tamsa atslinkus paslapčia, Bauginanti gelmė tarpeklio nasruose, Pratrūkusi rauda Esu diena,… Skaityti daugiau Esu
Sūdytas upėtakis
Kaip praturtinti pusryčius? Ir kai atsibosta košės, kiaušiniai, ir kai pavargsta akys nuo tų pačių sumuštinių. Bet tik ne nuo sumuštinių su žuvimi. Žuvis yra žuvis. Nes kai kas gyvena toli juo jūros, o vietiniai vandens telkiniai šykščiai dalijasi savo turtais. Tik įgudę žvejai ir tik savo šeimą aprūpina tokiu gėriu. Kartais pasiseka gauti dovanų… Skaityti daugiau Sūdytas upėtakis