Bandymas pagaminti sveikatai palankesnį tinginį. Mintis atėjo ne išniekur. Akys pavargo žiūrėti į kondensuotą avižų pieną. Nepamenu, kodėl aš jį nusipirkau. Tikrai nepasakysiu. Bet kad taip ir nepnaudojau, tai faktas. Bet išmest gero daikto nesinorėjo. Bet kaip tą gerą padaryti dar geresniu, ilgai teko laukti. Bet vieną dieną… Reikės: Gaminimas: Sveikai ir žvaliai link išsvajoto… Skaityti daugiau Tinginys su grikių trapučiais
Kai norime kažko skanaus ir sveiko. Arba, kai turime moliūgų, o trinta sriuba jau būna įgrisusi. Tada arba kepam keksiukus ar pyragus, arba lieka visai paprastas, bet neprastas dalykas – moliūgų saldainiukai arba taip vadinami balls’ai. Ir sveika ir skanu, o vaikams – tikras džiaugsmas. Kad atrodytų viliojančiai, nepagailėkime “tiuningo” – migdolų, šokolado drožlių ar… Skaityti daugiau Moliūgų saldainiukai
Sveika mityba? Kokia ji turėtų būti. Pati vartoju šią savoką, bloge esu sukūrusi net “sveikuolių” rubriką. Kol kas šventai tikiu šios srities ekspertais, holistinės medicinos specialistais. Nors… kartais kritiškai žiūriu į banguojančias mitybos tendencijas. Jeigu kepimas ant aliejaus buvo tapęs sveikiausiu riebalu ir nepaleido savo pozicijų gerokai daugiau nei dešimtmetį, – šiandien jau reabilituoti kiaulienos… Skaityti daugiau Migdoliniai sausainiai su kokoso aliejumi ir juoduoju šokoladu
Iškrovos dienų arba pasninko REIKIA. Kūno lengvumui, proto šviesumui. Šie batonėliai tiks pusryčiams ar kavos pertaukėlei, o gal šiokiadienio vakarojimui. Didžioji savaitė prasideda. Nėra kito laiko, kaip šis. Darbų prieš šventes ne vienas šimtas, bet nenusiminkite – šiems skaniukams pagminti užteks penkiolikos minučių. Orkaitėje praleis maždaug 45 minutes, o per tą laiką pailsėsite ar dar… Skaityti daugiau Avižių batonėliai su bananais ir riešutų sviestu
Sveiko gyvenimo mylėtojams ir smalsiems tyrinėtojams – be tradicinių miltų ir baltojo cukraus pagaminti sausainiai. Išskirtiniai… Sudėtingumas? – Greitai ir lengvai pagaminami. Jeigu norite ypatingesnei progai – galima įvairiai formuoti ir dekoruoti. Šį kartą pavadinau juos kalėdiniais, nes artėja didžiosios šventės. Galbūt jie taps advento sausainiais, prasidėjus pasninkui. O kodėl gi nepadėjus jų ant Kūčių… Skaityti daugiau Traškūs sausainiai su šokoladiniu glaistu
Visada yra alternatyva, nors kartais būna sunku pripažinti. Keistai skamba “Raudonųjų pupelių sausainiai”. Netaip jau ir seniai įtariai žiūrėjome į burokėlių braunius ar jų torčiukus. Ką yra iš tradicinės virtuvės, atrodo labai teisinga. Jeigu tik neatitinka kažkokio “standarto”, mintyse pavadiname “nesąmone” ir toliau ragaujame pažįstamus skonius. Visada žaviuosi tais, kurie noriai bando naujus dalykus, formuoja… Skaityti daugiau Veganiški raudonųjų pupelių sausainiai
Graži žiema. Šiek tiek minuso ir daug šviesos. Nuo saulės. Stiprus vėjas, gausus snygis – didelis nepatogumas vairuojantiems. Tačiau žiemiški orai turi gerą emocinį užtaisą. Nežinau, gal tik man… Švilpianti už lango pūga, stori sniego apklotai, šerkšnu pasidabinusios medžių šakos ir šalčio raižiniai ant langų – pasakiška ir užburianti realybė. Myliu ją tokią! Noriu, kad… Skaityti daugiau Nekepti riešutų sviesto keksiukai
Neatsimenu jau savęs perkant prekybos vietose kokį skanumyną. Dar prieš keletą metų apsipirkdama įsimesdavau į krepšelį kokį saldainį ar pyragėlį, sūrelį ar šiaip kokį skanų kąsnelį. Kai pradėjau daugiau gaminti, įprotis dairytis “kažkoskanaus” išnyko. Pro tokias lentynas praeinu abejingai, tarsi pro kokias dekoracijas. Iš tiesų, vieną įprotį pakeisti kitu nesunku, tačiau visiškai atsisakyti skanėstų sudėtingiau.… Skaityti daugiau Tinginio skaniukai
Kai dirbdamas sau leidi nedaryti normalių pietų pertraukų – energijai atstatyti būtina turėti sveiko maisto. Sportuojant vienaip, dirbant prie kompiuterio kitaip, bendraujant su žmonėmis dar labiau, ir nežinau ar nors kažkam netiktų sotus riešutinis batonėlis. Ruduo – darbymetis sode, reikalai miške, o žygiai pėsčiomis ar su dviračiu, kai vidutinė oro temperatūra yra 19 laipsnių, tiesiog… Skaityti daugiau Riešutiniai batonėliai “Snickers”
Prieš metus ryžausi patiekti ir pristatyti keptus persikus su levandomis, o štai dabar noriu papasakoti, kaip galima šiuo kvapniu augalu paskaninti desertą. Dar viduramžiais levanda buvo plačiai naudojama vaistams – odos ligoms, reumatui gydyti, virškinimui gerinti. O bene plačiausiai šis augalas taikomas fitoterapijoje, kur eterinių aliejų pagalba gydomos nervų ligos, migrena. Galima užtrukti dėstant apie… Skaityti daugiau Riešutiniai skanėstai su levandomis
