Skoniai · Spurgos, žagarėliai

Trapūs žagarėliai

Jau seniai gaminau šiuos nostalgiškus sausainiukus. Šimtas metų ir viena diena! Žinoma, juokauju.:) Bet 20 metų žmogui tai jau nemažai, – va, kokiam ąžuolui, menka gyvenimo atkarpa. Šiandien jų renesansas. Norėjau traškių – tokius ir skanauju. Būčiau neteisi sakydama, kad gaminau lengvai. 1989 metų leidimo kulinarine knyga “Sau ir svečiams” visada pasitikėjau. Joje radau du… Skaityti daugiau Trapūs žagarėliai

Skoniai · Spurgos, žagarėliai

Varškės spurgos

Kai reikia pamaitinti minią. Ir kai veiksmas eina pirma visokių pasvarstymų, kur labai dažnai pastringama, ir kur susipina mintys su abejonėmis. Nusipirkau varškės – galvojau, kaip daugumas maisto tinklaraštininkų, pagaminsiu ukrainietišką patiekalą. (Varškės patiekalai ten labai mėgstami). Labai norėjosi ir man solidarizuotis su Ukrainos tauta. Tačiau, kol generavau mintis “kas tai turėtų būti”, “ar tai… Skaityti daugiau Varškės spurgos