Juos galite kramsnoti vienus, patiekti prie kavos, arbatos. Bet galite naudoti ir sluoksniuotiems desertams.
Reikės:
- 220 g miltų
- 160 g cukranendrių cukraus (pudros)
- 170 g sviesto (šalto)
- 60 g kakavos (riebios)
- 1 kiaušinio
- 2 a.š. vanilės esencijos
- žiupsnelio druskos
Gaminimas:
- Sviestą supjaustykite mažais kubeliais.
- Atskirame inde sumaišykite persijotus miltus, cukrų, kakavą ir druską.
- Įmuškite kiaušinį, sudėkite vanilės esenciją, sviesto kubelius.
- Mediniu šaukštu viską apjunkite, baikite minkyti rankomis.
- Tešlą suvoliokite į rutulį ir patalpinkite į šaldytuvą valandai laiko.
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, pasiruoškite kepimo popierių, ant jo iškočiokite maždaug 5mm storio tešlą.
- Peiliu supjaustykite ruošinį 5:3 cm.
- Kepkite apie 10 minučių.
- Atvėsusius sulaužkite pagal pjūvius; nesistebėkite, jei negausite labai gražių stačiakampių – laužytos plokštelės ne mažiau patrauklios;)
- Patiekite vienus arba su plakta grietinėle bei šviežiomis uogomis.
Šokoladinių jums popiečių ir vakarų!