Daržovių patiekalai · Skoniai · Užkepėlės

Mongoldų užkepėlė su kiaušiniais

Mėgstu laiką virtuvėje, kai pradeda SKLEISTIS įvairiausi kvapai. Štai, salierų stiebai suguldyti po aštraus peilio ašmenimis nenoromis išleidžia savo saldžiarūgščią natą, svogūnai kantriai atlaikę žaibiškus kapoklės kirčius neužtrunka išreikšti tik jų giminei būdingo nepasitenkinimo, ką tik nupjautos žolės kvapu padvelkia mongoldų lapai, netrukus palaiminami ir jų lapkočiai. Kepintų sezamų sėklų aliejinis “odiūras”, apjungia viską į… Skaityti daugiau Mongoldų užkepėlė su kiaušiniais

Daržovių patiekalai · Skoniai · Užkepėlės · Vegetariški patiekalai

Baklažano užkepėlės

Nereikia pamiršti, kad baklažanas – jūsų sveikatos ir grožio sąjungininkas. Aš taip pat nepamirštu ir nepraeinu pro šalį, kada pamatau šias daržoves. Nežinau, ar yra kas joms abejingas. Šiuo metu bandau kuo daugiau receptų, nors nebūtinas jiems kažkoks įpatingas paruošimas –  reikia žinoti 4 pagrindinius žingsnius, o po to belieka suraikyti baklažaną taip, kaip patinka,… Skaityti daugiau Baklažano užkepėlės

Skoniai · Užkepėlės

Daržovių užkepėlė

Rekia kartas nuo karto atnaujinti savo pietų ar vakarienės racioną. Tą padariau nedelsiant, kai negyvai pabodo karbonadai+bulvės+salotos arba kotletai+bulvių košė+marinuoti agurkai. Vartant puslapius, akį užkabino užkepėlė, kuri turėjo įmantrų pavadinimą, bei  negirdėtų prieskonių. Ai, pagalvojau, bala nematė tų įmantrybių – turiu baklažaną, sūrių, bulvių, svogūnų, belieka tik pomidorų įsigyti. Vakarienei, pamaniau, kaip tik suspėsiu. Numetusi… Skaityti daugiau Daržovių užkepėlė