Uf, truputį per vėlai ją prisiminiau! Čiumpu pintinėlę, šoku į kroksus (kaip be jų daržo lysvėje).:) ir štai, regiu – morkos savo plaukus pasileidusias, ir česnakus – kai nekuriems jau laikas į pastogę. Ten toliau šparaginių pupelių krūmėlis (kažkas suniokojo, tai vos vienas beliko). Agurkai – trys nutįsę. Sodinau du kartus, o išaugo tik tiek.… Skaityti daugiau Šviežių burokėlių sriuba
Kaip galvoju pavadinsiu šį patiekalą, kuris gali būti pietums, bet ne ką blogesnis vakarienei? Ypač tinkantis karštuoju metu. Pirmoje dienos pusėje, kai organizmas reikalauja daugiau skysčių, vertėtų pasigaminti šaltsriubę, maišant su paparastu jogurtu, o vakare, kai skysčius mažinam, pravartu turėti graikiško jogurto indelį. Patarimais labai nesižarstysiu, tik patikinsiu, kad avokado, agurko ir jogurto derinys yra… Skaityti daugiau Šalta jogurtinė sriuba-dažinys su avokadais
Ruduo ne veltui taip pavadintas. Rudų spalvų, artimų atspalvių gamtoje tiek, kad širdis prisipildo vaikiško džiugesio. O palytėjus saulės spinduliams viskas aplink dar labiau suspindi, šiltomis ugnelėmis pradeda rusenti, šildyti, tarsi bandant kompensuoti vasaros prarastą šilumą. Pasivaikščiojimai gamtoje tampa tikra atgaiva sielai, relaksu. Spalvų galia didžiulė. Rudenio spalvomis prisipildo ir namai. Jos atkeliauja ne tik… Skaityti daugiau Trinta moliūgų sriuba su ožkų sūriu
Per karščius vienintelis gelbėjantis maistas yra šaltsriubės, kokios bebūtų – saldžios, aštrios ar net prėskos – svarbu, kad būtų šaltos ir gaivintų, atstatytų prarastą skysčių balansą. Jų pagrindas dažniausiai yra kefyras, rūgpienis, jogurtas. Saldžioms tinka pienas, o mano ypač mėgstamas yra augalinis, kurį suplakus su šviežios uogomis – komentarų, tikriausiai, nereikia. Pietums dažniausiai gaminu baltus… Skaityti daugiau Šalta ridikėlių sriuba
Kvepiančių pomidorų krepšys ir naujo recepto paieška. Gaminsiu trintą sriubą. Išbandžiusi esu su salierais – patiko. O, va toks Gustavas, vienas iš daugelio prancūzų tinklaraštininkų siūlo savąją – su baziliku. Žinoma, kad nenustebino, bet patiko tai, kad sriuboje buvo nurodyta 3/4 pomidorų, o tai reiškia, kad dominuos šviežių, ką tik nuskintų šių įstabių daržovių skonis,… Skaityti daugiau Trinta pomidorų sriuba su baziliku
Tausojančiai dietai, laikantis rėžimo, pavasarį trūkstant vitaminų, pietums ar vakariene – ji visada gerai, nes garantuoja lengvą virškinimą, gerą savijautą, gerą nuotaiką, gerus santykius, o ir pasaulis tada tampa gražesniu. Taigi, jeigu tik pajutote, kad apinkiniai jūsų nemyli – laikas kažką keisti – ir nebūtinai viską iš karto – galima pradėti nuo lengvesnio, o kartu… Skaityti daugiau Brokolių sriuba
Nežinia kada sriubos, kaip dėmesio verti patiekalai, nepastebimai nuėjo į antrą planą. Pamąstykim… ar tik ne greitas maistas, greituoju būdu pasiekęs lietuvaičius, apžavėjęs, užėmęs pirmaujančias pozicijas, įžūliai prasiskverbęs į mūsų tradicinę virtuvę? Ar nebus tai PONAITIS MĖSAINIS, tapęs pietų, vakarienės, netgi šventiniu ir vos ne vieninteliu vertu dėmesio patiekalu? Senesnės kartos jis nesužavėjo, nes močiutės… Skaityti daugiau Daržovių ir kruopų šiupininė
Trinti, praktiškai, galima visas daržoves. Jau išbandyta šį sezoną trinta keptų burokėlių sriuba, o šiaip labai draugauju su cukinijom, tai joms teikiu pirmenybę ir trinta cukinijų sriuba taip pat yra puiki! Prancūzų pamėgta porų ir bulvių sriuba neturi lygių vėlyvą rudenį, nors vasara ji gali būti šaltsriubių karalienė. O šį kartą teks naudoti paskutinius šiltnamio… Skaityti daugiau Trinta pomidorų ir salierų sriuba
Burokėliai yra ir maistas ir vaistas, o kai ateina jų metas, reikia skubėti pasigaminti jų atsargų žiemai, ir kol dar šviežučiai, pasimėgauti jų patiekalais. Beje, nepamirškite, kad ir lapai yra labai vertingi. Man visada smagu su jais eksperimentuoti, – jie visur taip lengvai pritaikomi, o parinkus jiems tinkamus ingredientus patiekalus galima paversti šedevrais. Reikia tik… Skaityti daugiau Trinta burokėlių sriuba
Skubėkite trinti cukinijas. Jau lapkritis, o jų vis dar yra. Viską išbandėte: konservavote, kepėte, skrudinote, troškinote, tarkavote, pjaustėte visaip kaip išmanėte, grožėjotės… Tai jau tikrai, puiki daržovė! Kas gali labiausiai tikti šiuo metu – tai trinta sriuba. Šį receptą jau nebepamenu, kur pamačiau, pabandžiau, patobulinau ir dabar tai yra mano mėgstamiausias trintos sriubos variantas. Jei… Skaityti daugiau Trinta cukinijų sriuba
