Galima vadinti turkiška, nor labai panašiai yra kepama ir kitose Azijos šalyse ar jų kaimynystėje. Pradėjau nuo plokščios duonelės (panaši į indišką naan). Patiko. Pradėjau domėtis ir kitais receptais. Iš principo skiriasi tik santykiai ir naudojami pieno produktai. Vienur dominuoja rauginti pieno produktai, kitose maišomas šviežias pienas su vandeniu. Tos visos vingrybės suteikia tai daugiau… Skaityti daugiau Turkiška duonelė
Nepatikėsite, koks tai yra geras pusryčių sprendimas. Ypač rudenį. Morkos dar šviežios, – skonio daugiau. Mielinės. Tokias bandeles įprastai reikia minkyti ilgai ir tai užtrunka, o šios duonelės paruošiamos panašiai kaip raugo duona: iš vakaro sumaišai produktus – ryte mėgaujiesi šviežia duona. Su sviestu ir apelsinų džemu. Mmmm… Taip lengvai išpildomos! Reikės: Gaminimas: Skanių Jums… Skaityti daugiau Pusryčių duonelės su morkomis
Kažkokia painiava su tais pavadinimais. Išsikepiau paplotėlį. Seniai seilė varvėjo užtikus maisto fotografijose gražiai apskrudusias duoneles. Taip tikriausiai reikėtų vadinti tokius papločius, kažkuo panašius į naan – indiškas duoneles. Jas beje valgo ir uzbekai, o gal ir jų kaimynai? Panašių, greitai paruošiamų paplotėlių, kurie kitoms tautoms atstoja duoną, yra ne vienas, – pavadinimų įvairiausių. Kuo… Skaityti daugiau Plokščia duonelė
