Pyragai · Skoniai

Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

Krepšelis svarainių vos nesunyko, kol neužmačiau gražios foto vienos prancūzės kulinariniame tinklaraštyje (kaip visada.;) Nemanykite, kad taip nieko ir nebuvau sugalvojusi. Ne, ne … tai ne mano būdui. Pirmiausia išsikepiau savo mėgstamą apverstą svarainių pyragą, dalį susmulkinau, užpyliau cukrumi ir padėjau į šaldytuvą – laaabai populiarus tapo tokio turinio stiklainiukas vakarinei arbatai! Pabandykite kada. Nenusivilsite… Skaityti daugiau Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

Pyragai · Skoniai

Kaimiška rabarbarų ir braškių galetė

Niekaip nenurimo ego surasti geriausią pyrago su rabarbarais versiją. O kad su jais gali taip pašėlusiai draugauti braškės – nesitikėjau. Radusi receptą, specialiai skubėjau jų ieškoti. Gerai, kad netoliese suradau – pyragas nemanė trauktis iš vaizdo – smegenys dorojo informaciją, o kojos ir rankos darė veiksmus. Ne vieną galetę esu iškepusi, tačiau pagrindą visada gamindavau… Skaityti daugiau Kaimiška rabarbarų ir braškių galetė

Pyragai · Skoniai

Apverstas rabarbarų pyragas

Rabarbarų laikas. Mums kepėjams naujų receptų testavimo metas. Lauki nesulauki ir štai juos turi. Rūgštaus ir saldaus tandemas nuostabus. Rabarbarai kepiniuose nenusileidžia uogoms, o kai kur net jas lenkia. Palenktyniaukime ir mes – kas daugiau iškeps pyragų su rabarbarais? Arba, kas kiek naujų receptų atras ar sugalvos? Kuris receptas pats lengviausias? O kuris pyragas pats… Skaityti daugiau Apverstas rabarbarų pyragas

Pyragai · Skoniai

Vyniotinis su mėlynėmis ir maskarpone

Pavasaris. Pažarstęs snaigių, draugiškai pamerkė akį – aš jau čia! Pasveikinęs kovą, atvėrė dangų saulei. Prikaupę gyvasties krūmokšniai neišlaikę sprogdinti pradėjo pumpurus. Ir visa kas gyva sukruto. Uf! Jaučiu, tuoj pradėsiu cituoti Donelaitį.;) Iš tiesų tai pavasarį labiausiai pasigendu spalvų. Šis mėlynių vyniotinis, pasidengęs šaltyje džiovintų aviečių dulksna – nuteikia džiugiai. Ranką tiesiu antro gabaliuko,… Skaityti daugiau Vyniotinis su mėlynėmis ir maskarpone

Pyragai · Skoniai

Grikių miltų braunis su vyšniomis

Tausiau ir sveikiau. Taip keliaujame ar riedame, gal būt skrendame ar tipename nedrąsiais žingsneliais dar vienų metų pabaigos link. Kiekvienas savo tempu ir su savo nusiteikimu. Tausiau, (turbūt šį žodį sukūriau pati) – tai yra naudojant atsargas, nes netrukus šventėmis darysime ilgiausius pirkinių sąrašus. Arba tausiau, tai, kai nuo švenčių liks šokolado ar migdolų –… Skaityti daugiau Grikių miltų braunis su vyšniomis

Pyragai · Skoniai

Vokiškas obuolių vyniotinis

Vokiškas obuolų vyniotinis arba štrudelis. Ir kai kiekvienas kepinys yra darbas. Bet, kad darbas neprailgtų, galima įsijungti mėgstamą muziką, akies kampučiu sekti mėgstamą serialą ar klausytis/klausyti ir žiūrėti mėgstamos laidos. Bet gali būti ir kitaip, nes viskas sukasi apie vieną skaičių. Trys būsenos, kai darbas taps meditaciją ir kai per pojūčius ateis gyvenimo pilnatvė. Pirma… Skaityti daugiau Vokiškas obuolių vyniotinis

Pyragai · Skoniai

Apverstas svarainių pyragas

Negailėkite savęs kepdami vis kitoniškesnius rudeninius pyragus. Pabandykite NET su svarainiais. Šie vaisiai namuose dažiausiai tampa “antgripinu” (ypač jų sirupas). Bet niekados nebuvau ragavusi jų pyrago. Jau keli metai apie tai galvojau. Tada dar galėjau ir ne vieną kilogramą suskinti, o dabar vos 20 vaisių suradau – kaip tik tiek kiek reikia pyragui, nors net… Skaityti daugiau Apverstas svarainių pyragas

Pyragai · Skoniai

Vyniotinis su uogiene

Jeigu tik turite uogienių… Daug! Neprašausite gamindami saldžiuosius vyniotinius. Tiek daug visko esu išbandžiusi, tačiau šis kepinys turėjo palaukti keletą metų. Keletą!? Atidėlioti tiek laiko tikrai neverta. Įsitikinsite pasigaminę ir paskanavę, nes skirtas laikas proporcingas valgymo malonumui. Tai yra biskvitinis vyniotinis. Iš tokios tešlos gaminami lakštai tortui, kurie užtikrintai gerai susijungia su bet kokiu pertepimu.… Skaityti daugiau Vyniotinis su uogiene

Pyragai · Skoniai

Trupininis pyragas su braškėmis ir maskarpone

Kai braškės dar nesibaigia arba gerai, kad yra vėlyvosios jų sesės… Štai šį minkštą pyragą pasirinkau spontaniškai. Visada sakau, kad dažniau mane emocija pagauna pamačius gerą nuotrauką, o šį kartą buvo kitaip. Ar labai norėjau kažko su braškėmis, ar kažko prie kavos, net nežinau, bet nevalingai pasirinkau vaizdo įrašą. Dabar galvoju, hum,.. dėl to, kad… Skaityti daugiau Trupininis pyragas su braškėmis ir maskarpone