Kai rašau MINKŠTI, tai tikrai taip ir bus. Ir kai bus krepšelyje obuolių, o jų rugsėjį tikrai bus. Ir su avižiniais dribsniais viskas aišku, nes jie praturtina sausainį, pagerina jo tekstūrą iki mmmm…. O geram sausainiukui nebūtina skirti daug laiko. Žinojimas, kad sausainių reikalus galima sutvarkyti per pusvalandį, padeda kai nesinori ir taip pavargusių kojų… Skaityti daugiau Minkšti sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais
Kartais kažko nori čia ir dabar. O dažniausiai noras ateina skaniukams. Ir kai tik pagalvoju, ką galiu turėti prie kavos nesivargindama bėgti į prekybos centrą, tai būna dalykai iš avižų dribsnių. Net nežinau, ar kas gali būti greičiau… Nors… Hum? – Labai labai greiti ir geri yra sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais. Reikės: (18… Skaityti daugiau Greiti avižiniai sausainiai su razinomis
Sausainiai su riešutais yra gėris. Išskanauti šokoladiniai su riešutais, paparasti, su lazdynų riešutais, ir su kepintais žemės riešutais. Šį kartą – su pistacijomis. Kaip man? – Aš už įvairovę. Kai labai įsiskanauji vienus, kurį laiką nesinori iškepti kažko naujo. Gerai yra nors tai, kad atmintinai išmokstamas gaminimo procesas, o ir patarimų atsiranda ne vienas.;) Seniai… Skaityti daugiau Sausainiai su pistacijomis
Kiekvieną kartą išbandžius naują receptą džiugesys užplūsta širdį. Ir ne kažkoks ypatingas buvo projektas. Visai atsitiktinai vartydama internetinius puslapius pamačiau mielus sausainiukus “inkrustuotus” rožinėmis pralines (pranc.migdolai karamelizuotame cukruje). Pralinių neturėjau. Rožinių tuo labiau. Bet tokių sausainiukų labai norėjau. Mintys net nuskraidino į Šv.Valentino dieną… Skubėjau kepti. Maniau, kad turiu kuo pakeisti. Neužtrukau. Gal tai buvo… Skaityti daugiau Sausainiai su liofilizuotomis avietėmis
Tinkantys (Ne)tik Kalėdoms.:) Ir Tik Kalėdoms, nes kvepia šventėmis. Kalėdos siejamos su cinamono, imbiero, musakto, gvazdikėlių kvapais. Ką mes žinome apie juos? Jų juk neužsiauginame savo darže kaip kokio čiobrelio ar raudonėlio, šalavijo ar petražolės. Žinome tik, kad jie atkeliauja iš toli. Bet iš kur? Cinamono tėvynė yra Pietų ir Pietryčių Azija. O šis prieskonis… Skaityti daugiau Kalėdiniai meduoliai
Sveiko gyvenimo mylėtojams ir smalsiems tyrinėtojams – be tradicinių miltų ir baltojo cukraus pagaminti sausainiai. Išskirtiniai… Sudėtingumas? – Greitai ir lengvai pagaminami. Jeigu norite ypatingesnei progai – galima įvairiai formuoti ir dekoruoti. Šį kartą pavadinau juos kalėdiniais, nes artėja didžiosios šventės. Galbūt jie taps advento sausainiais, prasidėjus pasninkui. O kodėl gi nepadėjus jų ant Kūčių… Skaityti daugiau Traškūs sausainiai su šokoladiniu glaistu
Miltiniai skanėstai atsibodo! Šiai Motinos dienos šventei gaminu aviečių putėsius su kokosiniais sausainiukais. Tobulas derinys net ir netobulai išvystytiems skonio receptoriams. Ir ne tik. Dera vizualiai ant didelio balto padėklo. Avietinė spalva nuteikia ramiai ir kartu įneša geros nuotaikos susirinkusiems prie stalo. Kas daugiau? Tirpstantys burnoje kokosinukai nuodėmingai pavojingi. Tačiau prie espreso puodelio pakanka ir… Skaityti daugiau Kokosiniai Rochers sausainiukai su aviečių putėsiais
Ant slenksčio gražiausia pavasario šventė – Velykos – spalvų, šviesos ir šešėlių, paukščių vinguriuojančių melodijų fiesta. Dvasinis pakilimas, jėgų antplūdis ir noras, kad ši šventė būtų kuo ypatingesnė. Dėmesys margučiams, stalo dekorui, pavasarinėms gėlių kompozicijoms. O kad šventimas su pačiais arimiausiais paliktų kuo didesnį prisiminimą, manau, net nereikia labai įspūdingų dalykų. Šie Velykiniai sausainiukai-zuikučiai nudžiugins… Skaityti daugiau Velykiniai zuikučiai
Visada yra alternatyva, nors kartais būna sunku pripažinti. Keistai skamba “Raudonųjų pupelių sausainiai”. Netaip jau ir seniai įtariai žiūrėjome į burokėlių braunius ar jų torčiukus. Ką yra iš tradicinės virtuvės, atrodo labai teisinga. Jeigu tik neatitinka kažkokio “standarto”, mintyse pavadiname “nesąmone” ir toliau ragaujame pažįstamus skonius. Visada žaviuosi tais, kurie noriai bando naujus dalykus, formuoja… Skaityti daugiau Veganiški raudonųjų pupelių sausainiai
Kad jau pamėgau sausainius su šokolado gabaliukais, tai kur tik pamatau naują receptą taip ir maga išmėginti. Štai šį aptikau Instagrame ir iš karto kibau į darbą. Nieko nuostabaus – su manim taip yra. Jeigu nepagaminu iš karto, receptas nugula giliai į stalčių, nes kitą dieną susižaviu jau kažkuo kitu. Toks nepastovumas yra žudantis, nukenčia… Skaityti daugiau Amerikietiški sausainiai
