Negalėjau šių sausainių pavadinti “kalėdiniais”, nes tokiais vadinti įpratę imbierinius, su kvapniais prieskoniais, tai yra kvepiančius Kalėdomis. Šie, man šiaip labai gražūs ir įžangai į šventes labai tinkantys. Tik va, akį tai traukia, bet aromato, išreikšto skonio – neturi. Bet ir nereikia, nes tai yra kapotos tešlos, trapučiai. Juose nerasite cukraus, nebent ant viršaus užbarstysite… Skaityti daugiau Sausainiai “Kalėdų dvasia”
Kuo ypatingos vyšnios, rašiau tik pradėjusi savo tinklaraštį. Ką tik, dar kartą perskaičiau savo straipsnį ir labai nusistebėjau savo kantrybe parašyti jį tokį ilgą ir išsamų. Taigi, labai rekomenduoju jį perskaityti ir pasistengti kuo daugiau išbandyti receptų šiais vyšnių metais. Kiek nesunaudosite šviežių, pasiruoškite atsargų – išsivirkite uogienių, užsišaldykite. O prasidėjus bet kokioms uogoms, pirmas… Skaityti daugiau Galetė su vyšniomis
Ar šiaip ar taip, vistiek būtų reikėję kepti pyragą – kelios obuolių dėžės laukia suvartojamos. Tačiau impulsą davė kasa supintas pyrago viršus. Ir tai buvo ĮDOMU, įdomu, ar man pavyks, nes visokių pynių ir kitokių grožybių meno geriau semtis iš video. Ar bus mano kapota tešla tinkama tokiam “projektui”? – Turėtų pavykti! Negailestingai kapoju tešlą,… Skaityti daugiau Obuolių galetė
Neįsivaizduoju rudens be kapotos tešlos paplotėlių su uogomis ir vaisiais. Įpratau juos vadinti galetėmis ir jie tapo rudens deserto emblema. Prisirpo obuolys – kepam galetę, atkeliavo į namus slyva – dedam ją ten pat, pasigaminom džemo – puikus užtepas galetės pagrindui, ir t.t., kol viską išragauji, prasideda Kalėdų laukimas, ir jau “žiemiški” sumanymai. Na, o… Skaityti daugiau Galetės su aviečių džemu ir kriaušėmis
Ypač kai yra užsilikusios kapotos tešlos, o ryte taip norisi kažko skanaus prie kavos – labai greitai galima pasigaminti pyragėlius su rikota ir.. mėlynėmis (galite naudoti ir kitokias uogas.:) Tereikia iškočioti tešlą, po to paruošti norimo dydžio juosteles, dėti įdarą, įjungti orkaitę, o po 20 minučių galima jau sėsti prie pusryčių stalo. Skanaukite ir jų… Skaityti daugiau Kapotos tešlos pyragėliai su rikota ir mėlynėmis
Ažūriniai, išsisluoksniavę jie puikiai tiks ir namiškiams ir svečiams. Galima iš vakaro išsikepus įsidėti į darbą prie kavos – būsit pamalonintos, kai kolegės paprašys “receptuko” – diena bus prasidėjus gerai! Pyragėlių tešla yra kapota, todėl ją gerai atšaldžius, pukiai išsisluoksniuoja, tampa trapi ir kitiems ji panaši į sluoksniuotą tešlą su kuria mažai ką turi bendro. … Skaityti daugiau Kapotos tešlos pyragėliai su obuolių įdaru
Artėjant rudeniui Instagrame mirgėte mirga papalotėlių su įdarais. Rusų blogeriai juos vadina galetėmis, nes prancūziškai skamba – les galettes. Tinklaraštyje Tarp vėjo gūsių jie vadinami tartomis. Na, kaip pavadinsi taip nepagadinsi. Bet man patiko minėto tinklaraščio išsamus gamybos aprašymas, nes seniai svajojau jų pasigaminti, tuo labiau, kad yra kuo užpildyti šiuos nesudėtingus ir labai skanius,… Skaityti daugiau Galetės arba paplotėliai su įdaru
