Seniai jų norėjau, tik keptuvės neturėjau. Bet kai įsigijau, tai tris viename – galiu gaminti ir karštus sumuštinius ir dar čirvinius blynus. Su tokia keptuve tausojame ne tik savo laiką, bet ir gamtą. Atrodo toks paprastas, apjungiantis kelis dalykus atradimas, o koks patogus! Kodėl vafliukai, o ne vafliai? Nes nedideli, apvalūs, su cukrumi iršokoladu –… Skaityti daugiau Belgiški vafliukai
Toje pačioje knygoje, kurioje sugulę yra pyrago su vyšniomis ir su abrikosais, pyragaičių su braškėmis receptai, atradau ir šį, kuris žaibiškai pavergė daugumos smagurių širdis. Dar prieš metus dėsčiau apie tai, kaip nelengva pagaminti tikrus florentinus, o štai dabar sakau, kad labai artimus jiems galima nesunkiai sukurti namų sąlygomis. Iš pažiūros receptas nesudėtingas, tačiau labai… Skaityti daugiau Florentinai – itališkai skambantys vafliukai
Vafliai yra vafliai – su niekuo jų nesutapatinsi – tokia tai yra kepinių kategorija. O kiek yra jų receptų ir kaip įvairiai jie yra pritaikomi! Nuo vaflinių saldainių iki didžiulių lakštų iš kurių galima sumontuoti didelį skanų tortą arba susluoksniuoti vaflinį desertą, arba tiesiog susukti ragelį ir į jį prisidėti braškinių ledų. Viešėdama Prancūzijoje dar… Skaityti daugiau Vafliniai rageliai
