Skoniai · Vafliai

Florentinai – itališkai skambantys vafliukai

Toje pačioje knygoje, kurioje sugulę yra pyrago su vyšniomis ir su abrikosais, pyragaičių su braškėmis receptai, atradau ir šį, kuris žaibiškai pavergė daugumos smagurių širdis. Dar prieš metus dėsčiau apie tai, kaip nelengva pagaminti tikrus florentinus, o štai dabar sakau, kad labai artimus jiems galima nesunkiai sukurti namų sąlygomis. Iš pažiūros receptas nesudėtingas, tačiau labai… Skaityti daugiau Florentinai – itališkai skambantys vafliukai

Skoniai · Vafliai

Vafliniai rageliai

Vafliai yra vafliai – su niekuo jų nesutapatinsi – tokia tai yra kepinių kategorija. O kiek yra jų receptų ir kaip įvairiai jie yra pritaikomi! Nuo vaflinių saldainių iki didžiulių lakštų iš kurių galima sumontuoti didelį skanų tortą arba susluoksniuoti vaflinį desertą, arba tiesiog susukti ragelį ir į jį prisidėti braškinių ledų. Viešėdama Prancūzijoje dar… Skaityti daugiau Vafliniai rageliai