Pagaliau! Apie tai svajojau jau ne vienerius metus, – nesmagu ir prisipažinti… Bet gal taip reikėjo. Gavau uždelsto veikimo bombą! Ar kaip? Hum… Kaip vaizdingiau pasakius?.. Na, tegu bus taip, nes šiandien mano vaizduotė debesis gano. Istorija tokia, kad dar prieš du ar tris metus pas draugus skanavau vynuoges, o ir atsigrožėti negalėjau – bandžiau… Skaityti daugiau Pyragėliai su vynuogėmis
Prancūziški pyragaičiai, kurie išvertus turi gana linksmą pavadinimą “Choux”, “mini choux” (kopūstai, kopūstėliai pranc.,) – pagalvojus, tikrai turi panašumo į minėtą daržovę.;) Nelabai populiarūs mūsiuose, tačiau Prancūzijoje skanaujami nuo XVI a., Kotrynos Mediči laikų. Nusikelkime į maždaug 1540 metus, kai didingoji Prancūzijos karalienė užsimojo ne mažiau didingoms užmačioms: prisikviesti į šalį ne tik žymių dailininkų,… Skaityti daugiau Plikyti pyragaičiai su uogiene ir sūrio kremu
Vis dar randu skeptikų, manančių, kad raudonieji serbentai nieko verti. Nors, prieš penketą metų buvau tokia pati. Kokios buvo mano mintys? – Raudonųjų serbentų džemas? – Tačiau tam pagailėdavau laiko. O uogienes virdavau apskritai siaubingas! Taip didžiąją dalį derliaus parduodavau, o kitas – tikra to žodžio prasme – sugadindavau. Bet kartą atėjo nušvitimas: “Kokių puikių… Skaityti daugiau Pyragaičiai su raudonaisiais serbentais
Šis postas ne apie florentinus. Nors… – jie labai panašūs, bet tikrai ne tokie kaip migdoliniai sausainiai “Florentinai”. Gal toks pavadinimas ne veltui, nes šie pyragaičiai turi traškią viršūnėlę, o traškumas – florentinų privalumas. Ir šiaip gera mintis sausainius paversti pyragėliais. Ko reikia? – Įprastų, visada namuose randamų produktų: miltų, cukraus, kiaušinio ir sviesto. Gurmaniškai… Skaityti daugiau Florentietiški pyragaičiai
Tinkantys bet kokiai šventei – puošti spalvotais šokoladiniais saldainiukais, jie suteiks džiugią nuotaiką, taps pagrindiniu stalo akcentu. Tobulai tinkantys vaikų šventei, – tai jiems, mūsų džiaugsmams, spalvų turi būti daug. Juos galima net pakviesti padėlioti šokoladukų ant viršutinio pyrago sluoksnio. Koks bus džiaugsmas, kai jie pasijus prisidėję prie šventės!Be to, rytoj Atvelykis ir pasigaminti šį… Skaityti daugiau Pyragaičiai su spalvotais šokoladinukais
Kol nesibaigė braškių sezonas skubu pristatyti dar vieną skanėstą su šiomis nuostabiomis uogomis. Pasikartosiu – braškė yra tikra karalių uoga. Ką begamintum – ji visur dera. Kad suskambėtų pačia gražiausia gaida jai reikia to, ko ir žmogui – trupučio meilės. Šis receptas paimtas iš vokiškos kulinarinės knygos, o šios tautos virtuvė mums labai artima –… Skaityti daugiau Pyragaičiai su braškėmis
