Virtuvėje karaliauja daržovės: cukinijos, moliūgai, morkos, kopūstai – spėk tik gaminti, kol dar viskas taip šviežia. Bulvės taip pat skaniausios dabar. Šis prancūziškas apkepas, dar vadinamas gratinu, o ši jo versija yra dauphinois pavadinimu, nes jo kilmė ten, Prancūzijoje, kur daug saulės ir kur taip mėgo reziduoti karaliai… Truputis istorijos. Kilęs iš Daupfinois regiono, pietryčių… Skaityti daugiau Prancūziškas bulvių apkepas
Ką tik prasidėjo voveraitės, – susivėlino kažkaip, nors lietaus buvo sočiai. Hum, šilumos pavasarį pristigo? Bet kai jau randi, tai randi! – Vietomis auga “tiltais”… Grybauju, kiek save ir atsimenu. Varganas darbas yra jas rinkti. Pirma užduotis būna surasti. Paišdykauti voveraitės mėgsta. Nors jau atrodo žinai vietas, tačiau nebūtinai kasmet jos ten tavęs ir laukia.… Skaityti daugiau Bulvių apkepas su voveraitėmis ir mocarela
Taip visada. Kai kas nors labai patinka. Arba kai viskas atsibosta. Gaminu panašų patiekalą į daržovių užkepėlę. Daug skonių, nes galima panaudoti įvairių daržovių: svogūnines, šaknines, moliūgines, kopūstines, bulvinių šeimos (baklažanus, pomidorus) ir kiekviena savaip neša naudą. Kiek naudingi porai ir kaip su baklažanais? Kaip pas mus su savojiniu kopūstu? – Patinka pasidomėti labiau, apie… Skaityti daugiau Virtų bulvių užkepėlė su savojiniu kopūstu
