Pirmiausia pasigaminau citrinų kremą, o po to pradėjau svarstyti, kur jis geriausiai tiktų? – “Tartaletei bus puikus” – pamaniau. Taip ir buvo. Pirmasis “priekavos” skanumynas su šiuo kremu buvo net ne didelė tarta, o mažyčiai pyragėliai – mini tartaletės – tiesog, ištirpo! Būtinai pasigaminkite, nes kepiniams jis tikra atgaiva. Sudėtinga? – Visai paprasta! Reikės: (0,5… Skaityti daugiau Citrinų kremas
Tartaletės (tartelettes, pranc.) atkeliavo ant mūsų stalo ne per seniausiai. Prancūzijoje jos kepamos nuo neatmenamų laikų, joms naudojamas įvairiausias kremas. Pats populiariausias yra plikytas, kuriam reikia 3 arba 4 kiaušinių, miltų arba krakmolo, cukraus, pieno. Namuose pas mus neįprasta ruošti tokius kremus, nes populiaresni yra biskvitiniai kepiniai. Kažkaip pasigendu kitokio skonio, o gal Prancūzija pakerėjo?… Skaityti daugiau Tartaletė su braškėmis
