Pusryčiams, kas mėgsta kiaušinius, – mintis juos ne apvartyti ir gražiai iškepti, bet lengvai išmaišyti ir mėgautis minkštučiais kiaušinio trupinėliais – puiki. Su prieskoninėmis žolelėmis, kurios nuostabiai susigroja su kiaušiniais, pomidorų tyre ir skrudinta cebata… Mmmmm… – dieviškas maistas! Kepti kiaušiniai man labiausiai patinka vasaros pusryčiams. Kai darže yra visokio gėrio, gaminu juos spontaniškai –… Skaityti daugiau Trupinta kiaušinienė
Pietų šalių virtuvė įkvepia eksperimentams, ne tik virtuvių šefus, bet ir mus, moteris, ruošiančias kasdienį maistą. Kartais taip įsisukam į tų pačių patiekalų ruošimo rutiną, kad niekaip smegenys neatverčia naujų puslapių, tarsi jie būtų sulipdyti cukraus vata. Priežastys tam gali būti įvairios, viena iš jų – tradicijos, degustuoti su šeima vis naujus receptus, nebuvimas, kita… Skaityti daugiau Ispaniška kiaušinienė
ŠAKŠUKA – kas per keistas pavadinimas! Tūlam lietuviui patiekus šią kiaušinienę (o gal troškinį?) ir pabandžius įvardinti, žmogelis suklus ir pamanys, kad šmaikštauji – tik šyptels į ūsą, atseit, suprato ;), padėkos “labaiskanuokaipčiasugalvojai?” – “Internetasvisagalis”, ir keičiam temą. O iš viso, ar reikia taip stengtis – “šiandien ruošiu šakšuką, valgei? – ne!? – turi būtinai… Skaityti daugiau Šakšuka vienam
