Ilgai dar būčiau nebandžiusi, jei nebūčiau užsiauginusi šios puikios daržovės. Apie tai jau rašiau briuselio kopūstai su spanguolėmis. Tai buvo iš prancūzų nusižiūrėtas receptas. Rezultatas nenuvylė, tačiau kitą kartą bandysiu dar patobulinti. Šį kartą jūsų dėmesiui labiau lietuviškas variantas – gal tik kedrinių pinijų riešutai ne visai tradiciškai atrodo. Nuraminsiu – jie čia tikrai “prieko”… Skaityti daugiau Apkepti briuselio kopūstai su morkomis
Kaip prisijaukinti savo virtuvėje vertingas daržoves? – Ieškoti receptų, eksperimentuoti, sužinoti, ir įsitraukti į savo meniu. Štai, pasirodo iš brokolių galima pagaminti picą! Kiek tai “pica” ir kiek nebe, sekite žingsnis po žingsnio. Reikės: Gaminimas: Dar šis bei tas… Nereikėtų tikėtis, kad šios picos bus traškios – krašteliai apkepa, tačiau viduriukas lieka minkštas. Gaminau du… Skaityti daugiau Brokolių pica
Kuo jos geresnės už šviežių daržovių salotas? – Sveikesnės, skanesnės, sotesnės, …? Visi atsakymai tinka. Kas jos? – Lengvas, energiją ir nuotaiką teikiantis maistas. Na, jei ne maistas, tai desertas arba atskiras patiekalas – vakarienės, priešpiečių ar net pietų. Pliusų daug, minusų vos keli. Pirmas neigiamas dalykas yra tas, kad įvairių vaisių vienu metu Lietuvoje… Skaityti daugiau Vaisių salotos
Brusketos – užkandis Nr.1 – kai reikia laukti pietų, vakarienės ar kepsnio prie laužo, o kai kam tai ir pusryčiams sueina.;) Svarbiausia, kad jas galima pasigaminti vis kitas – užtenka pakeisti vieną ingredientą, ir jau kažkas nauja. Mano aprašytos yra brusketos su pomidorais, brusketos su chorizo dešra, o kiek jų suvalgyta nespėjus nei kadro užfiksuoti?…… Skaityti daugiau Brusketos su kepta paprika
Įprotis gardinti sriubas, troškinius koncentruoto sultinio kūbeliais nyksta, nors labai lėtai. Paprasčiau yra įmesti koncentrato dozę į puodą, nerizikuojant sugadinti savojo “cordon bleu” (geros šeimininkės, pranc.) įvaizdžio. Bet ateina laikas, kai supranti, kad tai nėra nekalta apgaulė, suvoki, kad neverta gadinti gerų produktų kenksmingais priedais, tokiais kaip skonio stipriklis, ar kitas koks nors bendravardiklis. Štai… Skaityti daugiau Trinta morkų sriuba
Po švenčių, arba tokiomis dienomis, kaip ši – Pelenų dieną, arba įparstą dieną, kai norisi ko nors lengvo, siūlau pasigaminti šias salotas. Angliavandeniai suteiks energijos, jeigu dirbsite protinį darbą ir, jeigu iššvaistėte energiją, tačiau net nežinote kur – juk būna atsitinka… – JOS padės atstatyti prarastus organizmo resursus . Tinkamos šios salotos ir tada, kai… Skaityti daugiau Makaronų salotos su rikota
Žinoma, kad kiekvienas turi savo skonį, valgymo manierą. Tačiau, galima teigti, kad, net ir turėdamas visa tai, užsinori kažko neįprasto, bent jau iš vaizdo. Tap yra su viskuo, ne išimtis, picos. Maxi – sau pačiam, kai labai išalkęs, mini – draugų būriui. Picos pado recepto kol kas nekeiču – imu tokį pat, kaip vegetariškai picai… Skaityti daugiau Mini picos su karamelizuotais burokėliais
