Ilgai neužtruksite, jei tik turėsite saują šviežių dilgėlių. O jų galite pasiskinti pakeliui. Jeigu važiuojate pamiške, kertate upelį ar žvilgsnis užkliūna už krūmokšniais sužėlusios daubos – rasite jų plantacijas. O kas nežino apie jų naudą sveikatai ir kad tai yra tik trumpalaikis pavasario vitaminų šaltinis, išdėsčiau straipsnyje “Dilgėlė – vaistui ir maistui”. Grįžtant prie patiekalo,… Skaityti daugiau Omletas su dilgėlėmis
Pusryčiams, kas mėgsta kiaušinius, – mintis juos ne apvartyti ir gražiai iškepti, bet lengvai išmaišyti ir mėgautis minkštučiais kiaušinio trupinėliais – puiki. Su prieskoninėmis žolelėmis, kurios nuostabiai susigroja su kiaušiniais, pomidorų tyre ir skrudinta cebata… Mmmmm… – dieviškas maistas! Kepti kiaušiniai man labiausiai patinka vasaros pusryčiams. Kai darže yra visokio gėrio, gaminu juos spontaniškai –… Skaityti daugiau Trupinta kiaušinienė
Vasarai įpusėjus, daržuose, turgavietėse pilna žviežių daržovių, vaisių uogų. Kiekvienas patiekalas privalo būti praturtintas šiomis gėrybėmis, nes nespėsim apsidairyti, kai ateis tas laikas, kai turėsim traukti atsargas, jeigu, aišku, nepatingėsim laiku jomis pasirūpinti. Padėkime nuo pusryčių – jie gali būti visu šimtu procentų sveikesni. Jeigu sumanėme išsikepti omletą, tai jo žieminis ir vasarinis variantai turėtu… Skaityti daugiau Omletas su daržovėmis
Kiaušinių patiekalai savo gausa nenusileidžia mėsos patiekalams. Kai reikia greitai pasisitiprinti, jie yra išsigelbėjimas. Kai reikia sočių pusryčių – prašom, – kietai virtas, minkštai virtas kiaušinis su lukštu, Benedikto kiaušinis (virtas kiaušinis be lukšto), itališka kiaušinienė, plėšyta kiaušinienė, omletas, … – prie jo ir sustokime. Esu rekomendavusi orkaitėje keptą omletą su romanine salota – jis… Skaityti daugiau Omletas su baravykų įdaru
