Skoniai · Tortilijos

Užkeptos tortilijos

Užkeptos tortilijos? Ar tinka šiam patiekalui toks pavadinimas? Nežinau… Kitokio nesugalvojau. Bet kaip kitaip? Kai dalinausi tortilijų su Bolonijos padažu receptu, buvo paprastesnis paruošimo būdas (neskaitant Bolonijos padažo, kurį geriausia turėti iš anksto pasiruošus). Tada užteko pašildyti lakštus ant sausos keptuvės, dėti įdaro ir mėgautis. Ką galėčiau patarti šiuo atveju? Pirmiausia tai nuspręsti, koks bus… Skaityti daugiau Užkeptos tortilijos

Picos · Skoniai

Speltos miltų pica su keptais burokėliais

Rudenį kepti burokėlius tiesiog būtina! Taip, jau kartojuosi, – liaupsių jiems negailėjau, kai gaminau salotas. Kadangi mėgstu vegetariškas picas, kepti burokėliai čia labai tinka, ir graikiniai riešutai ir sūriai (o kaip be jų!), ypač pelėsinis Brie. Atradau jį naujai prieš metus ir nesuprantu, kodėl jis man anksčiau nepatiko. Dabar vis dažniau jo pasiilgstu gamindama karštus… Skaityti daugiau Speltos miltų pica su keptais burokėliais