Skoniai · Žuvies patiekalai

Orkaitėje keptas upėtakis

Šių metų mano tinklaraštyje atsirado net keli nauji žuvies receptų įrašai. Susižavėjus pavykusiomis doradomis, tęsiau eksperimentus su lašiša, šamo file, skumbre su rabarbarais (deja, nepadariau nuotraukų, bet tai dar vienas vertas jūsų dėmesio receptas, kurį galima išpildyti ir ant laužo). Šiandien kepu upėtakius ir tam nereikia skirti daug laiko, ar ieškoti nusiteikimo. Žuvies nereikia marinuoti… Skaityti daugiau Orkaitėje keptas upėtakis

Skoniai · Žuvies patiekalai

Šamo filė batatų patale

Pasiilgau žuvies, ir dabar bandau visus receptus iš eilės. Net nustebau, – kiek yra įvairiausių kombinacijų ir variacijų, – tik belieka savęs neriboti. Manyti, kad ant keptuvės, aliejuje paskrudinta žuvis pati skaniausia, tas pats, kas neturėti jokios nuomonės apie žuvies gaminimą. Štai šis receptas, kaip ir dorada su pankoliais yra pavyzdžiai, kaip patiekalą padaryti visavertį,… Skaityti daugiau Šamo filė batatų patale