Dažnam, tikriausiai, žodis “kibinai” siejasi su Trakų senąja kibinine. Esu ne kartą ten buvusi ir aš. Patiko. Tik man kibinai kaip patiekalas – šiaip sau. Gal būt todėl, kad mano organizmui nepatinka tas riebus įdaras tešlos apvalkale. O štai, kada pati pabandžiau daryti kibinus ir pasirinkau liesos mėsos faršą, pagardintą sviestu ir svogūnais, o patį… Skaityti daugiau Naminiai kibinai
Kišas (quiche, pranc.) – tai vienas iš tradicinių prancūziškų patiekalų. Tai didesnė ar mažesnė tarta, įdaryta virtos, maltos, rūkytos mėsos, grybų įdaru. Šio pyrago variacijų galima lengvai rasti Prancūzijos prekybos centruose, studentų valgyklose, mažuose restoranėliuose, bistro – mažų, didelių, įdarytų dažniausiai faršu. Noras jį pasigaminti buvo seniai, tačiau trūkdavo produktų, laiko, o cepelinai ir balandėliai nugalėdavo… Skaityti daugiau Kišas: du receptai
