Pyragai · Skoniai

Vyniotinis su mėlynėmis ir maskarpone

Pavasaris. Pažarstęs snaigių, draugiškai pamerkė akį – aš jau čia! Pasveikinęs kovą, atvėrė dangų saulei. Prikaupę gyvasties krūmokšniai neišlaikę sprogdinti pradėjo pumpurus. Ir visa kas gyva sukruto. Uf! Jaučiu, tuoj pradėsiu cituoti Donelaitį.;) Iš tiesų tai pavasarį labiausiai pasigendu spalvų. Šis mėlynių vyniotinis, pasidengęs šaltyje džiovintų aviečių dulksna – nuteikia džiugiai. Ranką tiesiu antro gabaliuko,… Skaityti daugiau Vyniotinis su mėlynėmis ir maskarpone

Pyragai · Skoniai

Nekeptas sūrio tortas su mėlynėmis

Kai turi žiemą savų mėlynių – gėris! Vos tik išsitraukiu indelį šaldytų uogų, prisiminimai nuskraidina į liepos mėnesį, 28 laipsnių karštį, į uogynus, – mašalų buveines, – kur tik pajudinus šakelę pakyla debesys tenykščių gyventojų, kurie žmonėms draugiškų jausmų nepuoselėja, kaip ir iš viso kokių nors jausmų. “Jie” savo juslėmis žaibiškai nustato, kada atkeliauja maistas… Skaityti daugiau Nekeptas sūrio tortas su mėlynėmis

Pyragai · Skoniai

Pyragas su mėlynėmis ir nektarinais

Puikus! Buvau pasiilgusi štai tokių minkštų pyragų. Pirmas dalykas, kurį turiu padaryti prisiraškiusi uogų – iškepti pyragą. Visada ieškau naujo, dar neišbandyto recepto. Kartais, neradusi nieko įdomaus, – pasigaminu ką nors iš savo senos “kolekcijos”. Bet šį kartą man pasisekė, – aptikau panašų receptą į pyragų su vyšniomis ir slyvomis, tačiau ne šimtu procentų tokį.… Skaityti daugiau Pyragas su mėlynėmis ir nektarinais