Sausainiai · Skoniai · Sveikuolių skanėstai

Migdoliniai sausainiai su kokoso aliejumi ir juoduoju šokoladu

Sveika mityba? Kokia ji turėtų būti. Pati vartoju šią savoką, bloge esu sukūrusi net “sveikuolių” rubriką. Kol kas šventai tikiu šios srities ekspertais, holistinės medicinos specialistais. Nors… kartais kritiškai žiūriu į banguojančias mitybos tendencijas. Jeigu kepimas ant aliejaus buvo tapęs sveikiausiu riebalu ir nepaleido savo pozicijų gerokai daugiau nei dešimtmetį, – šiandien jau reabilituoti kiaulienos… Skaityti daugiau Migdoliniai sausainiai su kokoso aliejumi ir juoduoju šokoladu

Skoniai · Tortai

Tortas su abrikosais ir migdolais

Jau kelintą kartą apeinu braškių krūmelius ir vis pasvajoju, ką gi šiais metais iš jų gaminsiu. Žinoma, galiu užsukti į artimiausią turgelį ir nusipirkti, tačiau man dar trūksta jų tikrojo kvapo ir skonio. Papuošimui? – Taip, – jų ryškumas ir puošnumas, pagyvina bet kokių vaišių stalą. Bet eidama pro šalį jomis nesigundžiau. Pagalvojau, kad savaitgaliui… Skaityti daugiau Tortas su abrikosais ir migdolais

Kremai · Skoniai

Riešutų kremas

Užsidegusi aistra pasigaminti prancūziškų pyragaičių Paris-Brest, privalėjau ir jį pasigaminti. Aišku, galėjau paieškoti parduotuvėje, tačiau norėjau išbandyti pati! Pyragaičiams šis kremas yra tik viena iš sudedamųjų dalių, bet jį galima naudoti ir šokoladiniam pyragui  brauniui arba pusryčių bandelei prie kavos. Gal pasirodys, sudėtinga, tačiau tai, ko nesame mėginę – visada šitaip! Juk kasdienė sriuba ar… Skaityti daugiau Riešutų kremas