Daržovių patiekalai · Skoniai

Pyragėliai su smidrais

Geriausia užsiauginti smidrus savo darže. Tačiau ties tuo riekia padirbėti, nes mūsų kraštuose ši daržovė išpopuliarėjo gana neseniai. Plačiame pasaulyje smidrai žmonių mityboje naudojami jau tūkstantmečius. Senovės egiptiečių freskose matomi į smidrus panašūs augalai. Neaišku, ar jie buvo naudojami medicininiais tikslais, ar valgomi kaip dabar. Tačiau dar ir šiandien tradicinėje kinų medicinoje šis augalas naudojamas… Skaityti daugiau Pyragėliai su smidrais

Kiaušinių patiekalai · Skoniai

Ispaniška kiaušinienė

Pietų šalių virtuvė įkvepia eksperimentams, ne tik virtuvių šefus, bet ir mus, moteris, ruošiančias kasdienį maistą. Kartais taip įsisukam į tų pačių patiekalų ruošimo rutiną, kad niekaip smegenys neatverčia naujų puslapių, tarsi jie būtų sulipdyti cukraus vata. Priežastys tam gali būti įvairios, viena iš jų –  tradicijos, degustuoti su šeima vis naujus receptus,  nebuvimas, kita… Skaityti daugiau Ispaniška kiaušinienė