Kai pradėjau suprasti, kad datulės ne tik gali puikiai sujungti produktus tarpusavyje bet tapti sveiku cukraus pakaitalu kepiniuose – nesustoju. Net nesivarginu pasakoti, kaip skanu datulės įdarytos mėlynuoju pelėsiniu sūriu – užkandis paplitęs kaip virusas vos tik parduotuvėse atsirado dėžutėse supakuotų datulių. Skanus desertas – datulės apšlakstytos šokoladu, paskanintos kapotais riešutais. Sumaltos su riešutais ir… Skaityti daugiau Datulių braunis
Atradimas atėjo geru laiku – artėjančios Užgavėnės ir blynų “kitaip” – noras. Vasarą ledai puiku, be jų nelabai galime įsivaizduoti save karštą dieną, beje kaip ir be gaivaus gėrimo. Kivių, o tiksliau kivių-bananų ledai, mums, šiauriečiams, tinkamiausi žiemą, ar ankstyvą pavasarį, kai neturim jokios žalumos, o tuo labiau uogų – nepasigaminsim nei braškinių, nei vyšninių,… Skaityti daugiau Kivių ledai
Tai itališkųjų amaretti variantas – konorssaknaus prie kavos tobulas pasirinkimas smaližiams. Bet ne visiems – tiems, kuriems ne visai tas pats, ką dedasi į burną. Patiko vienos žinomos moters mintis, kad desertai, tai yra “ta sritis, kur galim sau leisti būti labai išrankūs”. Šie migdolinukai yra tai, kas nekasdieniška, su trupučiu prabangos – tinkantys tikriems… Skaityti daugiau Migdoliniai sausainiai
