Spanguolių nauda, tikriausiai, niekam nekelia klausimų. Jų atsargų apsukrios šeimininkės turi iki naujo sezono – maža kam.;) Kad jau labai skanus buvo nekeptas sūrio tortas su mėlynėmis, neabejojau, kad pavyks ir su spanguolėmis. Mėlynė yra minkšta uoga – jos luobelė švelni, todėl šios uogos greitai genda. Parsinešei iš miško ir gamink. Likutį reikia greitai užšaldyti.… Skaityti daugiau Spanguolių skonio tortas
Kai turi žiemą savų mėlynių – gėris! Vos tik išsitraukiu indelį šaldytų uogų, prisiminimai nuskraidina į liepos mėnesį, 28 laipsnių karštį, į uogynus, – mašalų buveines, – kur tik pajudinus šakelę pakyla debesys tenykščių gyventojų, kurie žmonėms draugiškų jausmų nepuoselėja, kaip ir iš viso kokių nors jausmų. “Jie” savo juslėmis žaibiškai nustato, kada atkeliauja maistas… Skaityti daugiau Nekeptas sūrio tortas su mėlynėmis
Tik 20 cm skersmens, bet toks skanutis. Burokėlių braunis – vertas dėmesio taip pat. Tačiau šis, pagal originalų receptą – pyragas, mano virtuvėje užkeltas ant torto pjedestalo. Turi panašumo į morkų tortą, o šis yra laaabai skanus! Tad kol dar burokėliai patys tie, patariu nedelsti. Beje, kaip čia dabar taip? – Morkų pyragai, tortai daug… Skaityti daugiau Burokėlių torčiukas
Šiandien ant mano vaišių stalo puikuojasi dar vienas morkų tortas. Ir jis yra išskirtinis, nes kvepia Kalėdom. Tai gal reikėjo kepti vėliau? – Nebūtinai. Gaminkite juos visą rudenį, iki balandžio – tai kepinys geriausiai atliepiantis sezoniškumą. Bet nevaržykite savęs ir vasarą, vos atsiradus šviežioms daržovėms. O paprastam morkų pyragui ar keksui puikiausiai tiks ir vėlyvos… Skaityti daugiau Morkų tortas su pekano riešutais
Pradėjo kvepėti braškės – visur. Net, kai staiga jos išnyko nuo stalo, dar ilgai tvyrojo aromatas, kuriam analogą sunku būtų surasti. Tikriausiai, pačios išvaizdžiausios šiuo metu uogos, – joms nereikia nei specialaus indo, nei specialaus fono – nuostabios visur ir visada. O kiek visko iš jų galima pasigaminti. Esu išbandžiusi ir salotas, ir sumuštinius ir… Skaityti daugiau Jogurtinis tortas su braškėmis
Jau kelintą kartą apeinu braškių krūmelius ir vis pasvajoju, ką gi šiais metais iš jų gaminsiu. Žinoma, galiu užsukti į artimiausią turgelį ir nusipirkti, tačiau man dar trūksta jų tikrojo kvapo ir skonio. Papuošimui? – Taip, – jų ryškumas ir puošnumas, pagyvina bet kokių vaišių stalą. Bet eidama pro šalį jomis nesigundžiau. Pagalvojau, kad savaitgaliui… Skaityti daugiau Tortas su abrikosais ir migdolais
Šį kartą ne tortų kepėjos įrašas. Patinka skanėstai ir prie kavos būtinai turi būti kažkas skanaus. O tas “kažkasskanus” retai kada būna torto gabaliukas. Nemėgstu masiniam vartotojui sulipdytų tokių sluoksniuočių, nors ir labai patraukliai atrodo. Nedažnai ir naminis tortas pasitaiko skanus. Šeimininkės kartais labai didžiuojasi savo surinktais torčiukais. Gerbiu jas už tokią ambiciją. Tačiau dažnai… Skaityti daugiau Oreo sausainių tortas
