Vasarai įpusėjus, daržuose, turgavietėse pilna žviežių daržovių, vaisių uogų. Kiekvienas patiekalas privalo būti praturtintas šiomis gėrybėmis, nes nespėsim apsidairyti, kai ateis tas laikas, kai turėsim traukti atsargas, jeigu, aišku, nepatingėsim laiku jomis pasirūpinti. Padėkime nuo pusryčių – jie gali būti visu šimtu procentų sveikesni. Jeigu sumanėme išsikepti omletą, tai jo žieminis ir vasarinis variantai turėtu… Skaityti daugiau Omletas su daržovėmis
Labai nesudėtingas pusryčių patiekalas – PIRATO AKIS. Tai gana senas receptas, jau spėtas ir pamiršti, bet kartas nuo karto vis kažkas jį nedrąsiai įtraukia į nūdienos pusryčių meniu. Jeigu mėgstate kiaušinius ir juos dažnai, kaip ir aš, renkatės pusryčiams, vadinasi, laikas jį pasigaminti. Gaminti galite kūrybiškai, nes šis patiekalas gali net tik pasotinti, bet ir… Skaityti daugiau Pirato akis
Kiaušinių patiekalai savo gausa nenusileidžia mėsos patiekalams. Kai reikia greitai pasisitiprinti, jie yra išsigelbėjimas. Kai reikia sočių pusryčių – prašom, – kietai virtas, minkštai virtas kiaušinis su lukštu, Benedikto kiaušinis (virtas kiaušinis be lukšto), itališka kiaušinienė, plėšyta kiaušinienė, omletas, … – prie jo ir sustokime. Esu rekomendavusi orkaitėje keptą omletą su romanine salota – jis… Skaityti daugiau Omletas su baravykų įdaru
Pietų šalių virtuvė įkvepia eksperimentams, ne tik virtuvių šefus, bet ir mus, moteris, ruošiančias kasdienį maistą. Kartais taip įsisukam į tų pačių patiekalų ruošimo rutiną, kad niekaip smegenys neatverčia naujų puslapių, tarsi jie būtų sulipdyti cukraus vata. Priežastys tam gali būti įvairios, viena iš jų – tradicijos, degustuoti su šeima vis naujus receptus, nebuvimas, kita… Skaityti daugiau Ispaniška kiaušinienė
Omletas, kuris man patinka, tai keptas orkaitėje, paskanintas daržovėmis, sūriu. Pusryčiams ar vakarienei – jis puikus! Prie jo galima patiekti šviežių daržovių, juodos duonos. Jeigu dar nebandėte – būtinai išsikepkite kurią dieną. Kiaušinių namuose visada rasite, sūrio – taip pat. O jei norėsite jį pagerinti, bus kuo – esu tikra. Man, asmeniškai, labiausiai patinka augaliniai… Skaityti daugiau Omletas su romanine salota
ŠAKŠUKA – kas per keistas pavadinimas! Tūlam lietuviui patiekus šią kiaušinienę (o gal troškinį?) ir pabandžius įvardinti, žmogelis suklus ir pamanys, kad šmaikštauji – tik šyptels į ūsą, atseit, suprato ;), padėkos “labaiskanuokaipčiasugalvojai?” – “Internetasvisagalis”, ir keičiam temą. O iš viso, ar reikia taip stengtis – “šiandien ruošiu šakšuką, valgei? – ne!? – turi būtinai… Skaityti daugiau Šakšuka vienam
