Pyragas su svarainiais ir obuoliais Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru
Pyragai · Skoniai

Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

lessaisonsPalikti komentarą

Krepšelis svarainių vos nesunyko, kol neužmačiau gražios foto vienos prancūzės kulinariniame tinklaraštyje (kaip visada.;) Nemanykite, kad taip nieko ir nebuvau sugalvojusi. Ne, ne … tai ne mano būdui. Pirmiausia išsikepiau savo mėgstamą apverstą svarainių pyragą, dalį susmulkinau, užpyliau cukrumi ir padėjau į šaldytuvą – laaabai populiarus tapo tokio turinio stiklainiukas vakarinei arbatai! Pabandykite kada. Nenusivilsite… Skaityti daugiau Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

Marinuoti grybai Greitai marinuoti grybai
Atsargos žiemai · Grybų patiekalai · Skoniai

Greitai marinuoti grybai

lessaisonsPalikti komentarą

Marinuoti grybukai – makavykai, raudonviršiai, lepšiai, … Mmmm… Pasakysiu štai ką, – negali nieko būti geriau vakarienei prie virtų bulvių ar bulvių košės. Nežinau, kodėl, bet buvau jų atsisakiusi ir tai yra pirmi metai, gal po kokių dešimties, kai sugrįžau prie šio kultinio lietuvių maisto. Kad būtų pavadinta patiekalu, iš stiklainio išgriebtus grybukus reikia sudėti… Skaityti daugiau Greitai marinuoti grybai

Morkų tortas Pats skaniausias morkų tortas
Skoniai · Tortai

Pats skaniausias morkų tortas

lessaisonsPalikti komentarą

– Skanesnis net už Starbucks torčiuką.;), o prilygsta savo minkštumu ir purumu… Hum?.. tikriausiai morkų keksui su šokolado gabaliukias. Kažkada svarsčiau, ar besluoksnis kepinys gali būti pavadintas tortu? Tuo metu atrodė, kad ne, tačiau dabar sakau TAIP! Uf, kaip greitai keičiasi nuomonė. Gal nuo nuotaikos tai? Bet ne – tobulėjam.;) – Štai šis tortas, kurį… Skaityti daugiau Pats skaniausias morkų tortas

Briuselio kopūstas Briuselio kopūstai. Ką sako ekspertai?
Straipsniai

Briuselio kopūstai. Ką sako ekspertai?

lessaisonsPalikti komentarą

Briuselio kopūstas – bastutinių šeimos daržovė. Nedideli, vos 5 centimetrų apimties kopūstėliai susigrupavę aplink storą motyninį kotą, pasislėpę po tankiais augalo lapais, atrodo labai neįprastai. Briuselinius kopūstus iš lapinių išvedė Belgijos selekcininkai dar XVII a. Karlas Linėjus pirmasis moksliškai aprašė šiuos kopūstus ir Belgijos daržininkų garbei pavadino juos briuseliniais. Šie kopūstai turėjo privalumų palyginus su… Skaityti daugiau Briuselio kopūstai. Ką sako ekspertai?

Helovyno pyragas su obuoliais ir avietėmis Helovyno pyragas su obuoliais ir aviečių uogiene
Proginiai kepiniai ir desertai · Skoniai

Helovyno pyragas su obuoliais ir aviečių uogiene

lessaisonsPalikti komentarą

Ko tik nepadarysi dėl Helovyno! Net jei ir netobulas pavyksta kūrinys, šiai šventei tinka tobulai.:) Net trafaretą atsikopijavau, bet labai jau suskubėjau. “Moliūgėlį” skaptuoti reikėjo ant darbastalio, o ne uždėjus ant kepimo formos, – pirmam kūriniu reikia skirti laiko (ir čia nusibraukiu prakaito lašelius nuo kaktos.;)… Bet mane neramina vienas dalykas. Štai neseniai išgirdau, kad… Skaityti daugiau Helovyno pyragas su obuoliais ir aviečių uogiene

Obuolių košė Šilkinė obuolių košė
Atsargos žiemai · Uogienės, džemai

Šilkinė obuolių košė

lessaisonsPalikti komentarą

Obuolienė, obuolių džemas, obuolių sviestas – tarp jų visų esminio skirtumo nematau – tai tik suvirta/išvirta ir sutrinta obuolių masė, kuriai labiausiai tinka KOŠĖS pavadinimas. Norėčiau rasti kitokį pavadinimą tik su cukrumi virtiems obuoliams, kurių skiltelės išlaiko formą – man jos tokios skanios ir taip gražiai atrodo stiklainiuose. Tuomet reikėtų obuolių skilteles, prieš virimą, tam… Skaityti daugiau Šilkinė obuolių košė

Sausainiai su obuoliais ir avižiniais dribsniais Minkšti sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais
Sausainiai · Skoniai

Minkšti sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais

lessaisonsPalikti komentarą

Kai rašau MINKŠTI, tai tikrai taip ir bus. Ir kai bus krepšelyje obuolių, o jų rugsėjį tikrai bus. Ir su avižiniais dribsniais viskas aišku, nes jie praturtina sausainį, pagerina jo tekstūrą iki mmmm…. O geram sausainiukui nebūtina skirti daug laiko. Žinojimas, kad sausainių reikalus galima sutvarkyti per pusvalandį, padeda kai nesinori ir taip pavargusių kojų… Skaityti daugiau Minkšti sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais

Greiti avižiniai sausainiai Greiti avižiniai sausainiai su razinomis
Sausainiai · Skoniai

Greiti avižiniai sausainiai su razinomis

lessaisonsPalikti komentarą

Kartais kažko nori čia ir dabar. O dažniausiai noras ateina skaniukams. Ir kai tik pagalvoju, ką galiu turėti prie kavos nesivargindama bėgti į prekybos centrą, tai būna dalykai iš avižų dribsnių. Net nežinau, ar kas gali būti greičiau… Nors… Hum? – Tokie pat greiti ir geri yra sausainiukai su obuoliais ir avižiniais dribsniais. Reikės: (18… Skaityti daugiau Greiti avižiniai sausainiai su razinomis

Daržovių kukuliai Lapinių daržovių kukuliai su rikota
Skoniai · Vegetariški patiekalai

Lapinių daržovių kukuliai su rikota

lessaisonsPalikti komentarą

Lapai lapai ir dar kartą lapai! Tamsiai žali, šviesiai žali, raudonai apsiūti, violetiniai, gelsvi – ilgai grožėtis nepatariu (buvo viena vasara, kai akis ganydama nes “labaigražūs”, likau be vitaminų atsargų). Jie sutverti maistui mūsų kasdieniui, bėda, kad nežinome su kuo jie valgomi – tikrąja žodžio prasme. “-Lapinius kopūstus augini?, – Hummm… ne…”. Štai ir visa… Skaityti daugiau Lapinių daržovių kukuliai su rikota

Voveraitės Voveraitės: tai kas lieka už kadro
Straipsniai

Voveraitės: tai kas lieka už kadro

lessaisons2 komentarai

Ne kiekvieną vasarą galime iki soties prisivalgyti voveraičių. Būna metų, vos tik pasirodę, išnyksta tarsi jų net nebūtų buvę, o būna auga mėnesius tiltais. Bet būna pasirodo tik savaitei kitai. Tačiau voveraitės ir lieka gurmanišku maistu – jų prekyboje nerasi ištisus metus, kaip kokių uogų, vaisių, daržovių ar tų pačių pievagrybių. Kad jau taip pasiilgstamos,… Skaityti daugiau Voveraitės: tai kas lieka už kadro