Daržovių patiekalai · Skoniai

Netikri balandėliai “Tinginėliai”

Šiek tiek sniego, šiek tiek saulės – geras nuotaikos balansas ir noras pasigaminti kažką nesudėtingo, bet dar neišbandyto. Gal būt tokį jausmą iššaukė per ilgai užsibuvęs šaldytuve nupjaustinėtas kopūstas? O gal intuityvus noras sugrįžti prie per šventinį laikotarpį primirštų dalykų? O gal “konorsiškopūstų” pašnibždėjo šių neįprastų balandėlių mintį?.. O kaip su įprastais balandėliais? Aprašinėti jų… Skaityti daugiau Netikri balandėliai “Tinginėliai”

Daržovių patiekalai · Skoniai · Žvėrienos patiekalai

Balandėliai su žvėrienos faršu ir savojiniu kopūstu

Neaprašinėsiu tradiciškai gaminamų balandėlių. Jie beveik įprastas šeimos savaitgalio pietų patiekalas šalia cepelinų. Nesiginčysiu, – tai yra šildantis, sotus, šeimą jungiantsi maistas. Juk, ar nesmagu gauti kvietimą: “Gal užsuksit? Turiu balandėlių… – papietautumėm kartu?”. Tačiau noras, kad ir to pačio, bet šiek tiek kitaip pagaminto patiekalo, – visada nugali. Šiandien imuosi gaminti balandėlius su savojiniu… Skaityti daugiau Balandėliai su žvėrienos faršu ir savojiniu kopūstu