Daržovių patiekalai

Topinambų salotos su virtais burokėliais

Nepasitaikė po ranka, niekas nepasiūlė, o ir pati neieškojau tokios vertingos daržovės, kaip topinambai. Kada juos kepiau orkaitėje, tada dar nesupratau jų skonio. Vis neapleido mintis, kad jie galėtų būti puikus daržovių salotų pagrindas. Ką priderinti – atradau ne iš karto. Virti burokėliai pašnibždėjo mintį, kad neblogai sutartų su virta žiemine bulve. Abi šakninės daržovės… Skaityti daugiau Topinambų salotos su virtais burokėliais

Salotos · Skoniai

Morkų ir pankolių salotos

Sako, jau geriau – ilgesnės dienos, daugiau šviesos. Sutinku – šviesos stygius kelia depresines mintis, nepakantumą aplinkiniams, o motyvaciją, kuri ėjo koja kojon, pasirodo, reikia pačią motyvuoti išsikrapštyti iš tamsaus priplėkusio kampo. Tikiuosi, neprireiks daug laiko, – saulės spinduliai tuoj užkraus išeikvotas energijos baterijas ir viskas grįš į savo vietas tam, kad cikliškai atliktume tuos… Skaityti daugiau Morkų ir pankolių salotos