Sėjamosios juodgrūdės sėklos, lotynišku pavadinimu Nigella seativa, plačiai naudojamos indų ir Vidurio Rytų virtuvėse. Lietuvoje juodgrūdė jau nuo seno naudojama vietoje aguonų – jos sėklyčių buvo beriama ant bandelių, riestainių. Nors šios sėklos turi aštrų, kartoką, pipirinį skonį su raudonėlio poskoniu, dabar jos vis labiau užkariauja virtuves. Sausai pakepintos sėklos yra dedamos į garnyrus, daržovių… Skaityti daugiau Sėjamosios juodgrūdės panacėja