Skoniai · Užkandžiai

Keptų paprikų užkandis

Seniai buvo mintis iškepti orkaitėje paprikas. Matydavau  Instagrame apanglėjusias – keptas ant laužo, gražiai apskrudusias grilyje, tačiau galima tiesiog orkaitėje jas apkepti, atvėsinti ir gaminti puikiausius užkandžius. Sudėtingumas – nulis! Reikia tik su odelėmis ilgiau pažaisti. Taigi, nepatingėkite ir pasigaminkite sveiką, skanų užkandį bet kuriai progai. Jis galės būti pietų stalo pagardas, ypač prie makaronų.… Skaityti daugiau Keptų paprikų užkandis

Skoniai · Žvėrienos patiekalai

Elnienos kepsnys su orkaitėje keptomis bulvėmis

Elnių medžioklė prasideda rugpjūtį, ir tęsiasi iki vasario. Per visą šį laiką, ne vienas sveikesnės mėsos gabaliukas atkeliauja ant mūsų pietų stalo – kepsnio, suktinukų, vytintų delikatesų pavidalu. Prastesni gabaliukai naudojami bifstrogenui, troškiniui gaminti, arba smulkinami, ir gaminami kotletukai, kibinai, faršo iešmeliai. Taip yra pas mus. Tačiau, ne tik elniena, bet ir visa žvėriena laaabai… Skaityti daugiau Elnienos kepsnys su orkaitėje keptomis bulvėmis