Grybų patiekalai · Skoniai

Virtų bulvių blynai su voveraičių įdaru ir bruknių uogiene

Geriau nesugalvosi vakarienei, nei tai. Ypač tada, kai grįžti iš miško su krepšiu grybų ir pundeliu bruknių, surinktų pakeliui. Bruknė – visapusiškai puiki uoga. Bruknių uogas galima virti uogienėms, daryti antpilus, nuovirus. Galima ir šaldyti bei visus metus turėti po ranka, nes jos puikiai išsaugo maistines medžiagas. Reikia išsiruošti ir pasirinkti pintinėlę atsargoms paįvairinti, juolab,… Skaityti daugiau Virtų bulvių blynai su voveraičių įdaru ir bruknių uogiene

Grybų patiekalai · Skoniai

Voveraičių kotletukai

Kai voveraičių tiltai, verdam sriubas, kepam ant keptuvės, dedam į troškinius, gaminam padažus, konservuojamj, šaldom … Galima būtų tęsti, bet neverta. Jeigu jau būna grybų metai, tai pirmiausiai verdam jų sriubą. Antru numeriu dažniausiai eina kepti. Po to jau lipdom grybų kotletukus, čirškinam jų blynelius. Ypač tam tinkamos voveraitės, nuo kurių ir pradėjau. Blyneliai ar… Skaityti daugiau Voveraičių kotletukai

Grybų patiekalai · Skoniai

Bulvių apkepas su voveraitėmis ir mocarela

Ką tik prasidėjo voveraitės, – susivėlino kažkaip, nors lietaus buvo sočiai. Hum, šilumos pavasarį pristigo? Bet kai jau randi, tai randi! – Vietomis auga “tiltais”… Grybauju, kiek save ir atsimenu. Varganas darbas yra jas rinkti. Pirma užduotis būna surasti. Paišdykauti voveraitės mėgsta. Nors jau atrodo žinai vietas, tačiau nebūtinai kasmet jos ten tavęs ir laukia.… Skaityti daugiau Bulvių apkepas su voveraitėmis ir mocarela