Paskutinis rudens mėnesis. Iki šiol medžiai džiaugėsi gražiais savo apdarais, bet naktį atūžęs stiprus vėjas negailestingai pradėjo juos nurenginėti. Turime susitaikyti su tuo, kad su kiekviena diena, blanks įspūdingi rudenio vaizdai, ateis niūriausias metų laikas. Bet net tas vėtrų siautėjimas ir blaškomų lapų karuselė nuteikai kažkaip ypatingai. Sustabdo mūsų įsibėgėjusias mintis, suteikia laiko išsigryninti vertybes,… Skaityti daugiau Helovino keksiukai
Citrusinai vaisiai nors ir atkeliavę iš toli, bet taip pritapę, kad jau neįsivaizduojame žiemos be jų. Turi būti namuose, kaip duonos.Vaisių vazelėje ar pintinėlėje. Apelsinai ir mandarinai svetainėje ar virtuvėje gražiai padėlioti traukia akį lyg kokios dekoracijos. Citrinas dažnai slepiame šaldytuve. O kur laikyti kinkanus, kurie dar tik mažais žingsneliais skinasi kelią į mūsų namus?… Skaityti daugiau Apversti apelsininiai keksiukai
Arbūzas – uoga, o moliūgas? – Moliūgas vaisius! Kaip man patinka dideli apvalūs dalykai. Kaip jums – saulė, ar tekantis mėnulis? Kamuoliniai debesys ar padange keliaujantys oro balionai? – Grožis, ne kitaip! …stebiu nedidelį moliūgą – “kokių tik gamtoje nėra tvarinių!”. Bet parsineši maistui ir nežinai iš kurios pusės prieiti. Jeigu ne kokybiškas šefo peilis,… Skaityti daugiau Moliūgų keksiukai
Graži žiema. Šiek tiek minuso ir daug šviesos. Nuo saulės. Stiprus vėjas, gausus snygis – didelis nepatogumas vairuojantiems. Tačiau žiemiški orai turi gerą emocinį užtaisą. Nežinau, gal tik man… Švilpianti už lango pūga, stori sniego apklotai, šerkšnu pasidabinusios medžių šakos ir šalčio raižiniai ant langų – pasakiška ir užburianti realybė. Myliu ją tokią! Noriu, kad… Skaityti daugiau Nekepti riešutų sviesto keksiukai
“Tinginys” yra topinis skanėstas – to greičiausiai nepaneigs niekas. Ir tikriausiai dažnas yra nors kartą ar du jį pasigaminęs. O ragautojų – šimtai. Svarbiausia, kad jam nereikia net kažkokios ypatingos receptūros. Štai dar prieš metus šį skanėstą improvizuodavau pati. Svarbiausia būdavo turėti nors indelį kondensuoto pieno ir, žinoma, sausainių, tačiau panaudoti galima jų įvairius likučius.… Skaityti daugiau Karameliniai “tinginio” keksiukai
Migdolinis gyvenimas karantine. O kas belieka? Šiandien jis toks, nes spintelėje iškrapščiau migdolų likučius – užteks savaitgalio keksiukams. Jeigu ir jūs šiuo metu ieškote, kuo numalšinti susikaupusį nerimą, migdoliniai dalykai grąžins mintį, koks yra nuostabus, pilnas kvapų ir skonių mūsų gyvenimas. Jis tęsiasi… O kada, jei ne dabar, juo mėgautis – laiko turim į valias.… Skaityti daugiau Migdoliniai keksiukai
Labai jau daug sveiko maisto receptų (jeigu tai verta vadinti receptais, nes dažniausiai tai tų pačių sudedamųjų dalių kombinacijos, kurių gali būti kelios dešimtys), iliustruotų spalvingomis nuotraukomis, kviečiančių įsijungti į sveikuolių gretas. Norom nenorom ir pats įsitrauki, nes nenori būti atsilikęs – dabar maitintis sveikai yra tas pats, kaip dėvėti lininius drabužius, įkurdinti savo interjere… Skaityti daugiau Graikinių riešutų keksiukai
Kas dievina šią kepinių rūšį – labai rekomenduoju. Ragavo ne vienas ir sakė, kad puikūs. Aš savo asmeninę nuomonę apie keksiukus arba mufinus išdėsčiau savo poste Mufinai su raudonaisiais serbentais. Dažnai naujus kepinius išbandau, kai turiu šaldytuve atsargų, kurias, žūt būt, reikia sunaudot. Tai, kad laukė varškė ir paskutinių vyšnių mažas kibirėlis kukliai įstaisęs buvo… Skaityti daugiau Keksiukai su vyšniomis ir varške
Jau seniai norėjau išbandyti speltos (senovinės laukinių kviečių veislės) miltus. Kažkaip vis nebuvo progos. Bet, kartą, pamačiusi jiems nuolaidą, rįžausi nusipirkti. Pirma mintis – nuo ko pradėti? – radau atsakymą – iškepti keksiukus. Pirmiausia pasidomėjau jų maistinėmis savybėmis – turintys daug vitaminų ir mineralų – LABAI GERAI! Juose esančios maistinės medžiagos gerai tirpsta vandenyje, todėl… Skaityti daugiau Kakaviniai keksiukai su riešutų sviestu
Kiek bekeptumėm visokių pyragų, įmantriausių, net labai sveikų – iš speltos miltų, be gliuteno, veganiškų, … tačiau, keksas yra nepakeičiamas kavos palydovas, kaip ir keksiukai arba, taip vadinami, mufenai. Aišku, nėra jie tokie nekalti, kaip ir visi trauka pasižymintys dalykai – juose slypi p a v o j ai – CHI CHI CHI…, kai kam… Skaityti daugiau Grietinėlės keksas
