Porų ir bulvių sriuba
Mireille Guilano savo knygoje „Kodėl prancūzės nestorėja“, negaili liaupsių porams. „Le poireau ne šiaip sau daržovė“, – sako ji, – „manoma, kad poro garbei būtent taip nuspalvintas žalias su baltu, nacionalinio pagarbos ženklo už išskirtinius nuopelnus maisto, vynininkysės arba žemės ūkio srityse, kaspinas“. Šią daržovę, išsiskiriančią salsvu, svogūnišku ir šiek tiek riešutus primenenčiu skoniu, maistinių… Skaityti daugiau Porų ir bulvių sriuba