Skoniai · Užkandžiai

Keptų paprikų užkandis

Seniai buvo mintis iškepti orkaitėje paprikas. Matydavau  Instagrame apanglėjusias – keptas ant laužo, gražiai apskrudusias grilyje, tačiau galima tiesiog orkaitėje jas apkepti, atvėsinti ir gaminti puikiausius užkandžius. Sudėtingumas – nulis! Reikia tik su odelėmis ilgiau pažaisti. Taigi, nepatingėkite ir pasigaminkite sveiką, skanų užkandį bet kuriai progai. Jis galės būti pietų stalo pagardas, ypač prie makaronų.… Skaityti daugiau Keptų paprikų užkandis

Padažai ir pagardai · Skoniai

Naminis bazilikų actas

Kiekvienas natūralus actas turi mūsų organizmui svarbių mineralų, vitaminų ir organinių rūgščių. Taip pat moksliniais tyrimais įrodyta, kad actas stabdo riebalų kaupimąsi organizme. Mūsų lietuviška virtuvė dar neturi acto vatojimo tradicijų; žinoma, marinuoti daržoves be jo – būtų neįsivaizduojamas dalykas. Tačiau, ar vien konservavimui jis tinkamas? Slavų virtuvė turi senas maisto ruošimo tradicijas ir ten… Skaityti daugiau Naminis bazilikų actas