Pyragai · Skoniai

Pyragas su raudonaisiais serbentais

Raudonieji serbentai yra galingas antioksidantas – rašiau savo straipsnyje. Tai ne mano išmonė – kaip visada remiuosi patikimais šaltiniais. O be to, nereikia būti labai jau protingam. Visi rūgštūs vaisiai ir uogos turi vitamino C, kuris apsaugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, stiprina organizmo imuninę sistemą. Raudonuosiuose serbentuose jo yra ženkliai daugiau nei citrinose.… Skaityti daugiau Pyragas su raudonaisiais serbentais

Pyragai · Skoniai

Pyragas su mėlynėmis ir rikota

Kaip kepiau pyragą su mėlynėmis? Galėjau daryti galetę, kaip galetėje su įdarais, o rikotos įdarą paimti kaip pyragėliuose su rikota ir mėlynėmis. Tačiau šį kartą panorau parodyti,  kaip galima kurti variacijas, įvaldžius vieną receptą. Jeigu ten buvo kapota tešla, šį kartą ji bus smėlinė, tačiau kitokia negu varškės-obuolių pyrago, nes naudojamas tirpintas sviestas. Ar man… Skaityti daugiau Pyragas su mėlynėmis ir rikota