Skoniai · Užtepėlės

Vegetariškos užtepėlės

Žalių daržo žirnelių užtepėlė Užsiauginote darže žaliųjų žirnelių? Nežinote kur juos panaudoti? Mėgstate eksperimentuoti virtuvėje? Jei į visus klausimus atsakėte “taip”  –  imkitės darbo. Reikės: Saujos žalių žirnelių Keletos pistacijos riešutų Saujelės saulėgrąžų Saulėje džiovinto pomidoro aliejuje 2-3 kaukazinių slyvaičių Gaminimas: Pirmiausia susmulkinkite kietuosius ingredientus: žirnelius, riešutus, saulėgrąžas. Įmeskite aliejuje įmirkusį pomidorą, kaukazines slyvaites. Užpilkite… Skaityti daugiau Vegetariškos užtepėlės

Skoniai · Uogienės, džemai

Vyšnių uogienės. Du receptai

Kai ateina vyšnių metas, tai tik spėk suktis. Reikia pasistengti laiku sutvarkyti jų derlių, nes vyšnių nauda organizmui yra neabejotina – apie tai pasidomėjau ir parašiau kuo ypatingos vyšnios? Vyšnių metais nuodėmė būtų neišsivirti uogienės. Jų receptų yra įvairių, bet norisi išvirti pačią pačiausią. Uogienė juk turi būti tiršta, – tai pirma. Antra – aromatinga. Trečia… Skaityti daugiau Vyšnių uogienės. Du receptai

Straipsniai

Kuo ypatingos vyšnios?

Lietuviškos trešnės pavadinimas yra kilęs iš lotyniško pavadinimo cerasus,  paveldėto, savo ruožtu,  iš graikiško kerasos. Lietuviškasis vyšnios variantas yra skolinys iš slavų kalbos. Vyšnios žmogaus mityboje atsirado dar prieš prasidedant žemdirbystei. Neolito laikotarpiu buvo nustatyta, kad žmonės jau gėrė vyšnių vyną, bet dar nevalgė jų uogų. Į Europą vyšnios atkeliavo iš Vidurinės Azijos, tiksliau, nuo… Skaityti daugiau Kuo ypatingos vyšnios?