Ką šiandien? To nenoriu, ano nenori kiti. Tai ką valgom? Hum… Gal reikia pasidaryti iškrovą? Bet ši mintis netinka kitiems. Reikia ieškoti kompromiso. Prisimenu žuvį, kuri visada pasiteisina. Šį kartą gavau lauktuvių – laukinės lašišos file. Nedideliame miestelyje ją vargu rasi. Apsidžiaugiau, nes mėsą paprastai valgom tik laukinių gyvūnų ir tai dažniausiai kanopiniai, o elnienos… Skaityti daugiau Lašišos tartaras
Pažintis su burata (it.buratta) prasidėjo – neatspėsit.;). Ne Apulijoje, kur yra jo gimtinė, o čia, namuose, prekybos centre. Taip susipažinau su juo prieš du metus, pasiskaičiau, kaip ir kas, išsirinkau receptą užkandžiams: burata su kepintais pomidorais. Tai vienas geriausių mano pasirinkimų vasarą, kai prinoksta pomidorai, ir yra progų pavaišinti užklystančius giminaičius ar šiaip pažįstamus. Kadangi… Skaityti daugiau Braškių salotos su burata
Salotų labiausiai pasiilgstama viduržiemį, kai baigiasi visi vitaminų resursai. Jau vien tik žalia spalva teigiamai veikia nuotaiką, o žalias maistas itin stiprina sveikatą – nauda neabejotina! Kai trūksta išmanymo, atrodo, ką ten galima pasigaminti iš žalių salotų lapų! Pripratę patiekti prie mėsos, nesistengiam net pasidomėti, kaip galima paruošti juos kitaip? Kartais šie ilgai užsibūna šaldytuve,… Skaityti daugiau Romaninės salotos su kiaušiniais
Sumuštiniai pietums yra geriausias dalykas, kai būna jau atsibodęs virtas, keptas, pašildytas maistas. Juos galima pasigaminti ilgai neužtrunkant, pasitelkus fantaziją, t.y. visai smagiai. Kurdama šiuos sumuštinius, turėjau keptų pomidorų idėją, o nuo ko pradėti ir kaip užbaigti, to mano smegenys dar nebuvo sugeneravę. Atsibodo save kankinti – reikėjo veikti! Greitai pomidorai jau buvo orkaitėje. Toliau, … Skaityti daugiau Sumuštiniai su keptais pomidorais
