Skoniai · Sumuštiniai · Užkandžiai

Brusketos su minkštuoju sūriu, vytintu kumpiu ir abrikosų džemu

Štai ir vėl brusketos (it.bruschetta) – vienas iš populiariausių užkandžių ne tik Italijoje, bet ir pas mus. Puikus prie balto vyno, putojančio prosecco, aperolio ar lengvo kokteilio. Iš pažiūros nesunkus projektas, bet imantis naujų variacijų šiek tiek užtrunka. Kartais save pagaunu, kad jau šiai šventei tai pritepsiu didelį padėklą visokių mažesnių didesnių sumuštinukų, brusketų ar… Skaityti daugiau Brusketos su minkštuoju sūriu, vytintu kumpiu ir abrikosų džemu

Daržovių patiekalai · Skoniai · Vegetariški patiekalai

Kepti baklažanai su Brie sūriu, pesto ir graikiniais riešutais

Paprieštaraukite, kad tai netikęs derinys. Kritika yra varomoji jėga. Kaip tas pipiras sriuboje, kurį netyčia perkandi, pasipurtai ir netrukus – kaip niekur nieko. Tačiau įrašas atminyje pasilieka. Tai gera proga išmokti priimti kitokią nuomonę, įvertinti savo požiūrį, paanalizuoti įsitikinimus, pasilyginti ar pasimatuoti. Blogiau, kai bandai save apsaugoti, įdiegęs sau patogias programas, laikaisi įsikibęs, nes tavąjam… Skaityti daugiau Kepti baklažanai su Brie sūriu, pesto ir graikiniais riešutais

Skoniai · Sumuštiniai · Užkandžiai

Skrebučiai su persikų uogiene, Brie sūriu ir šviežiomis avietėmis

Su kuo labiausiai mėgstu eksperimentuoti virtuvėje, tai su sumuštiniais. Galima juos vadinti skrebučiais, brusketomis, užkandžiais, kanape… Yra reikalų juos sugrupuoti, atsirinkti, o po to teisingai įvardinti – man nelabai sekasi. Bet kaip sakoma, kaip pavadinsi, taip nepagadinsi.;) Šiandien tebūnie skrebučiai. Jiems labai tinkamas užtepas – bet kokių kaulavaisių džemas. Buvo atsitiko, kad padauginau nusipirkti nektarinų.… Skaityti daugiau Skrebučiai su persikų uogiene, Brie sūriu ir šviežiomis avietėmis

Duona · Skoniai

Plokščia duonelė

Kažkokia painiava su tais pavadinimais. Išsikepiau paplotėlį. Seniai seilė varvėjo užtikus maisto fotografijose gražiai apskrudusias duoneles. Taip tikriausiai reikėtų vadinti tokius papločius, kažkuo panašius į naan – indiškas duoneles. Jas beje valgo ir uzbekai, o gal ir jų kaimynai? Panašių, greitai paruošiamų paplotėlių, kurie kitoms tautoms atstoja duoną, yra ne vienas, – pavadinimų įvairiausių. Kuo… Skaityti daugiau Plokščia duonelė