Europos virtuvė · Mielinės tešlos kepiniai · Skoniai · Tartos, tartaletės

Prancūziška tarta “Tropezietė”

Tam, kam įdomi senojo žemyno virtuvė, greičiausia yra girdėjęs ar net ragavęs Prancūzijos Cote d’Azure regiono pasididžiavimą Tarte Tropésienne. Mūsų šalyje yra įpatingai išpopuliarėję tokios prancūziškos “garsenybės”, kaip macaron’s, eclaire’s  (dažnas restoranas ir ne viena namų šeimininkė, tikriausiai, yra juos įsitraukę į savo išskirtinių desertų sąrašą). Tačiau, ar yra gaminančių tikrai labai vertą dėmesio ir… Skaityti daugiau Prancūziška tarta “Tropezietė”

Kremai · Skoniai

Plikytas kepinių kremas

Ar kepsite vasariškąją tarteletę (la tartelette, pranc.), ar gaminsite prancūzų klasika vadinamus Paris-Brest, ar įdarytus plikytus pyragaičius, jums prireiks plikyto kepinių kemo. Jį visai nesudėtinga pasigaminti,  reikia tik nuotaiką gerą sukurti, pvz., gerą muziką įsijungti, nes teks nemažai mentele pasidarbuoti. Man patinka klausytis: //www.youtube.com/watch?v=4ZHwu0uut3k . Ir neišsigąskit, nes viską atpirks rezultatas! Jeigu jau sugundžiau prancūziškais… Skaityti daugiau Plikytas kepinių kremas