Šį kartą neliaupsinsiu baklažanų, nes daug jiems pagyrų esu skyrusi, rašiusi apie jų naudą, dariusi jų užkepėles, gaminusi keptus su anakardžių padažu, dariusi baklažano vėduoklę. Jeigu dar neskaitėte mano postų, būtinai peržiūrėkite ir, manau, vis kažką gero rasite. Šį kartą tikrai ne naujiena, bet dar vienas – įdarytų baklažanų receptas. Reikės: Gaminimas: Skanaujame!
Šviežia žuvis, kai kam kasdienis maistas, o kai kam šventinis patiekalas, o ypač upėtakis. Šią žuvį galite drąsiai ir skaniai valgyti sūdytą – (panašiai kaip lašišą), – sumuštiniams ji puiki! Pamenu kažkada tai buvo pavasarinės žūklės laimikis – šimtaprocentinė kokybė, o produktas ne kaip kitaip, – tik ekologiškas. Šį kartą upėtakį radau prekybos centre. Jis… Skaityti daugiau Upėtakis su prieskoninėmis žolelėmis
Kišas su daržovėmis arba tiesiog skanus vegetariškas pyragas. Tai gali būti pusryčių, pietų ar vakarienės idėja. Sakau, idėja, nes patys galite žongliruoti daržovėmis, prieskoniais, formomis, kaip panorėję. Tešlą patariu užminkyti kaip nurodyta recepte – nerekomenduoju pirkti šaldytos. Tiek nedaug užtrunka ją pasigaminti, kad kartais net juokinga būna klausytis, kaip šeimininkės gaminančios maistą ne vieną dešimtį… Skaityti daugiau Kišas su daržovėmis
Ieškoti, ko nors neįprasto, verčia gyvenimo monotonija. Ši, gi, pagauna ir įsuka į savo sūkurį taip, kad niekaip iš jo negali ištrūkti. Maistas, taip pat, užsuka ratą, na, pavyzdžiui, pirmadienį – karbonadas, antardienį – kotletai, trečiadienį – …., o sekmadienį – cepelinai, na, o prie kavos “N” kartų kepamas obuolių pyragas, tarsi kitokio niekas niekada… Skaityti daugiau Kuskusas su romaninėmis salotomis
Itališkai pasta, prancūziškai pâte – turi vienodą reikšmę – makaronai. Nenuostabu, kad šios kaimyninės šalys turi ne tik panašią kalbą, bet ir virtuvę. Prancūzai labai mėgsta pâtes, deja, jie neturi tokių valgymo tradicijų, kaip italai. Kaip, beje, ir mes. Mėgsta makaronus vienodai kaip pagrindinį patiekalą, ir kaip garnyrą. O mes – tuo labiau, nes esame dar… Skaityti daugiau Spagečiai su rudaisiais pievagrybiais
Kišas (quiche, pranc.) – tai vienas iš tradicinių prancūziškų patiekalų. Tai didesnė ar mažesnė tarta, įdaryta virtos, maltos, rūkytos mėsos, grybų įdaru. Šio pyrago variacijų galima lengvai rasti Prancūzijos prekybos centruose, studentų valgyklose, mažuose restoranėliuose, bistro – mažų, didelių, įdarytų dažniausiai faršu. Noras jį pasigaminti buvo seniai, tačiau trūkdavo produktų, laiko, o cepelinai ir balandėliai nugalėdavo… Skaityti daugiau Kišas: du receptai
