Pasiūlymas ne tik vegetarams, bet ir mišraus maisto mėgėjams. Jie gali tikti garnyrui, tačiau gali būti verti tikro kepsnio titulo, – puikiai malšina alkį. Sveikesnis pasirinkimas, nes ši daržovė iškelta aukštai ant pjedestalo, dėl sveikatai labai vertingų medžiagų. Gaminti šį patiekalą galima net neapdorojus kopūsto termiškai. Kai kam nepatinka brokolių kvapas, tačiau su šia daržove… Skaityti daugiau Brokolių kepsneliai
Ar galima tokias salotas valgyti žiemą? – žinoma, kad TAIP, tačiau ar jos atsiskleis pilnai? Šviežiai nuskinti pomidorai, agurkai šioms salotoms suteiks tai ko reikia – vasaros pojūtį: kambaryje pasklinda magiškas agurko kvapas, ant darbastalio “pražysta” pomidorai, natiurmortą papildo stangrios baziliko šakelės, – tokie vaizdai ir kvapai suteikia palaimos jausmą ir neleidžia skverbtis nuobodžioms mintims.… Skaityti daugiau Vasariškos salotos
Kuo jos geresnės už šviežių daržovių salotas? – Sveikesnės, skanesnės, sotesnės, …? Visi atsakymai tinka. Kas jos? – Lengvas, energiją ir nuotaiką teikiantis maistas. Na, jei ne maistas, tai desertas arba atskiras patiekalas – vakarienės, priešpiečių ar net pietų. Pliusų daug, minusų vos keli. Pirmas neigiamas dalykas yra tas, kad įvairių vaisių vienu metu Lietuvoje… Skaityti daugiau Vaisių salotos
Apie cukinijų naudą, nereikia kartoti, šiuo metu rekia skubėti jų kuo mažiau sugadinti ir pasigaminti sveikų, skanių patiekalų. Savo tinklaraštyje esu jau pateikusi cukinijų blynelių, cukinijų luotelių, cukinijų šulinėlių, picos su cukinija išbandytus receptus. Skanus yra ir cukinijų džemas su kaukazinėmis slyvaitėmis. Šis patiekalas – iš prancūziškos receptų knygos. Patraukė dėmesį užkepta cukinija su mocarela… Skaityti daugiau Užkeptos cukinijos su mocarela
Kad ir kaip mėgtum sūrius, tačiau tie patys skoniai greitai atsibosta. Ir štai atrandi panyrą, indišką saldaus pieno sūrį. Pasirodo jį pasigaminti užtrunka valandą, na, žinoma, jei pakentėsite ilgiau – galima jį bus naudoti ir rimtesniems patiekalms. Ko reikia? Riebaus (ne mažiau 3% riebumo) pieno. Kiek? Ne mažiau 2 litrų! Na, pabandymui, paskanavimui gali užtekti… Skaityti daugiau Panyras – indiškas sūris
Kaip greitai plinta skanios, gražios idėjos! O po to atsiranda variacijos… Tas labai tinka “baklažano vėduoklei” arba “daržovių vėduoklei”. Internete įsijungus vaizdus, jų išmes ne vieną ir ne du – teks gerokai padirbėti: “Hum… gal šitą, o gal aną?” Bevartant ir besvarstant valandos ir nebėra. O per tą laiką galėjo būti pietūs paruošti! Patarimas: atsiminti… Skaityti daugiau Baklažano vėduoklė
