Kai pavasaris rudeniškas, pasiteisna obuolių pyragas. O kai dar yra užsilikusių obuolių nuo praeito derliaus, tariu “kodėl gi NE?”. Labiau sumotyvavo šis faktas, ar skaniai atrodančios pyrago foto? Gal 50:50. Dar dedamųjų prisirinkau iš recepto produktų sąrašo – mažai kvietinių miltų, daugiau avižų, BE pridėtinio cukraus; saldumui – tik klevų sirupas (ne veltui turi tokį… Skaityti daugiau Kanadietiškas obuolių pyragas
Kai pradeda dunksėti obuoliai – rudens pranašai, dar norime tikėti rugpjūčiu, kad šis kuo ilgiau paglobotų vasarą, kuri sparčiai toldama horizontu palieka širdyje neišpildytų planų kartėlį. Tikriausiai, nereikėtų darbų atidėti vasarai. Lai, būna tai laikas poilsiui, kelionėms, naujoms pažintims ir patirtims. Laikas mėgautis gyvenimu – panardyti saulės spinduliuose, pavaikščioti basomis ūkanota paežere, užsikurti laužą laukinėje… Skaityti daugiau Paprastas obuolių pyragas
Kai medžiai apsinuogina, o vėjas abejingai plaiksto į šalis jų apdarų likučius, pradedame siaustis kuo šilčiau – traukiame iš komodų kepurias, šalikus, pirštines. Tik, – niekaip negalime išginti iš savo sielos gelmių šaltuko, kuris įsimeta, kai saulė nuo mūsų pradeda tolti, kasdien numesdama vis trumpesnį ir šykštesnį spindulį. Tačiau, židinyje spragsinčios liepsnelės, kepamo pyrago kvapas… Skaityti daugiau Migdolinis obuolių pyragas
Jį galima pavadinti taip arba, tiesiog, obuolių pyragu. Tiksliau jį būtų apibūdinti “su įdaru”, nes obuolių masė kepama tešlos apvalkale, panašiai, kaip slyvų pyragas, varškės pyragas. Tokius pyragus reikia kepti ilgiau, paruošti, taip pat, šiek tiek užtrunka. Šis pyragas turi net savo istoriją ir vadinamas Cvetajevos pyragu. Pagal legendą, XX a. pradžioje, jį kepė Anastasija… Skaityti daugiau Pyragas su obuolių įdaru
