Taip visada. Kai kas nors labai patinka. Arba kai viskas atsibosta. Gaminu panašų patiekalą į daržovių užkepėlę. Daug skonių, nes galima panaudoti įvairių daržovių: svogūnines, šaknines, moliūgines, kopūstines, bulvinių šeimos (baklažanus, pomidorus) ir kiekviena savaip neša naudą. Kiek naudingi porai ir kaip su baklažanais? Kaip pas mus su savojiniu kopūstu? – Patinka pasidomėti labiau, apie… Skaityti daugiau Virtų bulvių užkepėlė su savojiniu kopūstu
Noras išbandyti visas iki vienos rudenio gėrybes – nugali. Šiandien – burokėliai. Savas derlius laaabai prie širdies. Nors ir nedideli, bet turi privalumą – lengvai, rankiniu būdu susmulkinami. Neužtrukau. Pyragas, kurį pavadinau BRAUNIU, tikrai labai vykęs. Kai kuriems kepiniams trūksta, CHARAKTERIO, o šis jį turi. Apie spalvą. Tikėjausi, kad jis trauks akį, kaip toje nuotraukoje,… Skaityti daugiau Burokėlių braunis
Šiandien ant mano vaišių stalo puikuojasi dar vienas morkų tortas. Ir jis yra išskirtinis, nes kvepia Kalėdom. Tai gal reikėjo kepti vėliau? – Nebūtinai. Gaminkite juos visą rudenį, iki balandžio – tai kepinys geriausiai atliepiantis sezoniškumą. Bet nevaržykite savęs ir vasarą, vos atsiradus šviežioms daržovėms. O paprastam morkų pyragui ar keksui puikiausiai tiks ir vėlyvos… Skaityti daugiau Morkų tortas su pekano riešutais
Smagu fantazuoti siaubo tema. Prisiminus šventės istoriją, taip ir norisi šėlioti, jei ne bauginti, tai bent pagaminti kažką neįprasto ir pralinksminti namiškius. Jeigu dar nepagalvojote apie Helovino akcentus, tai nors sumuštinį sutepkite, o šis – ant juodo padėko atrodys tikrai pritrenkančiai. Manau, kad ir tokį pasiruošimą – galima užskaityti! O kur mano moliūgas?… Ach, koks… Skaityti daugiau Helovino sumuštinis
Atrodo taip neseniai basomis vaikštinėjom po dailiai nupjautą veją, o saulės nudailintas kūnas troško būti dengiamas kuo mažiau. Ir štai net neapsižiūrėjom, kaip su kiekviena diena pradėjom siaustis vis šilčiau. O paskutinius medžių lapus drąskantis vėjas nejučia skausmingai palietė ir sielos stygas. Man labai patinka Paule Verlaine eilėraštis “Rudens giesmė”. Iš tikrųjų tai labai liūdnas… Skaityti daugiau Švieži makaronai su tofu
Ką šiandien? To nenoriu, ano nenori kiti. Tai ką valgom? Hum… Gal reikia pasidaryti iškrovą? Bet ši mintis netinka kitiems. Reikia ieškoti kompromiso. Prisimenu žuvį, kuri visada pasiteisina. Šį kartą gavau lauktuvių – laukinės lašišos file. Nedideliame miestelyje ją vargu rasi. Apsidžiaugiau, nes mėsą paprastai valgom tik laukinių gyvūnų ir tai dažniausiai kanopiniai, o elnienos… Skaityti daugiau Lašišos tartaras
Kai ant medžių lapų lieka vis mažiau ir mažiau, praėjusios vasaros darosi ilgu vis labiau ir labiau. Pradeda lįsti įkyrios mintys apie greitai slenkantį laiką, neįgyvendintas užmačias, praleistas progas, neišsipildžiusius lūkesčius ir dar bala žino kokių jausmų mišinys pradeda jaukti protą. Ko tada imuosi? – Įtraukiančios veiklos! …Savaitgalis, ir saulė nešykšti spindulių. Keletas jų gražiai… Skaityti daugiau Apverstas slyvų pyragas
Kai saulė ritinėjas dangumi kaip vasarą, pyragai su įvairiais vaisiais taip pat gerai nuteikia, kaip ir su įvairiomis uogomis. Dar visai neseniai buvo liaupsinama viskas, kas su vyšniomis, braškėmis, serbentais, agrastais, o štai dabar tik spėk ragauti įvairiausius vaisinius. Jau anksčiau buvau rašiusi, kaip mane “pagauna” vaizdai. Prisipažinsiu, kartais ir apgauna, tačiau ne taip ir… Skaityti daugiau Pyragas su kriaušėmis ir figomis
Ruduo ne veltui taip pavadintas. Rudų spalvų, artimų atspalvių gamtoje tiek, kad širdis prisipildo vaikiško džiugesio. O palytėjus saulės spinduliams viskas aplink dar labiau suspindi, šiltomis ugnelėmis pradeda rusenti, šildyti, tarsi bandant kompensuoti vasaros prarastą šilumą. Pasivaikščiojimai gamtoje tampa tikra atgaiva sielai, relaksu. Spalvų galia didžiulė. Rudenio spalvomis prisipildo ir namai. Jos atkeliauja ne tik… Skaityti daugiau Trinta moliūgų sriuba su ožkų sūriu
…ir niekam nesakiau – Tik Jam. Kuždėjau ir meldžiau – Paleist… Vaitojo pušys, O mėnesio delčia Stebėjo paslapčia. Tirpau, kaip vaškas… Išklausius maldą, Pradingo nejučia Ir mėnesio delčia. …ir niekam nesakiau, – Tik Jam. Kuždėjau ir meldžiau – Paleist… ………………………………….. Ruseno žvakė, O malda – sustingo tamsoje…
