Žyma: fait maison

Pyragas su svarainiais ir obuoliais Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru
Pyragai · Skoniai

Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

lessaisonsPalikti komentarą

Krepšelis svarainių vos nesunyko, kol neužmačiau gražios foto vienos prancūzės kulinariniame tinklaraštyje (kaip visada.;) Nemanykite, kad taip nieko ir nebuvau sugalvojusi. Ne, ne … tai ne mano būdui. Pirmiausia išsikepiau savo mėgstamą apverstą svarainių pyragą, dalį susmulkinau, užpyliau cukrumi ir padėjau į šaldytuvą – laaabai populiarus tapo tokio turinio stiklainiukas vakarinei arbatai! Pabandykite kada. Nenusivilsite… Skaityti daugiau Pyragas su svarainių ir obuolių įdaru

kavos keksa su kriaušėmis Kavos keksas su kriaušėmis
Keksai ir keksiukai · Skoniai

Kavos keksas su kriaušėmis

lessaisonsPalikti komentarą

Labai viliojančiai atrodo kriaušės puselė pyrago riekėje – kaip koks inkliuzas.:) Žiemą gamtoje panašių vaizdų yra apstu – prie minuso stingstantis vanduo įkalina viską, kas tik pasitaiko jo kelyje: pernykščius lapus, žolynus, spygliučių šakeles ar medžių žievės atplaišas. Žinoma, tai yra labai laikina ir trapu… O žiema mėgsta krėsti išdaigas. Štai vakar siautė tikra viduržiemio… Skaityti daugiau Kavos keksas su kriaušėmis

Cukinijų suktinukai Cukinijų suktinukai: du receptai
Daržovių patiekalai · Skoniai

Cukinijų suktinukai: du receptai

lessaisonsPalikti komentarą

Kai prasideda cukinijos, pirmas patiekalas, kurį pasigaminu yra blyneliai. Pastebiu, kad ir kitos šeimininkės juos pirmiausiai renkasi. Man, kaip daržovių mėgėjai, jie labai patinka, o ir jų skonį galima išgauti kiekvieną kartą vis kitokį. Šiais metais buvau įsismaginusi juos kepti su avižiniais miltais ir dar ketinu išbandyti su tų pačių grūdų dribsniais. Gaminant blynus, svarbu,… Skaityti daugiau Cukinijų suktinukai: du receptai

Obuolių pyragas Paprastas obuolių pyragas
Pyragai · Skoniai

Paprastas obuolių pyragas

lessaisonsPalikti komentarą

Kai pradeda dunksėti obuoliai – rudens pranašai, dar norime tikėti rugpjūčiu, kad šis kuo ilgiau paglobotų vasarą, kuri sparčiai toldama horizontu palieka širdyje neišpildytų planų kartėlį. Tikriausiai, nereikėtų darbų atidėti vasarai. Lai, būna tai laikas poilsiui, kelionėms, naujoms pažintims ir patirtims. Laikas mėgautis gyvenimu – panardyti saulės spinduliuose, pavaikščioti basomis ūkanota paežere, užsikurti laužą laukinėje… Skaityti daugiau Paprastas obuolių pyragas

Mėsos kukuliai Kukuliai tirštame padaže
Mėsos patiekalai · Skoniai · Žvėrienos patiekalai

Kukuliai tirštame padaže

lessaisonsPalikti komentarą

“Ar jie tokie ir skanūs kaip gražiai atrodo?” – Klausdavau savęs nuolatos, kai tik pamatydavau jų nuotraukas, bet pati kažkodėl niekaip nesiryžau pasigaminti Tačiau, kai mintis būna užprogramuota, atsakymas ankščiau ar vėliau pats išnyra prieš akis. Na, šiuo atveju receptas pats išniro prieš akis ir, ką gaminsiu pietums, jau nekilo klausimų. Reikės: Kukuliams Padažui Gaminimas:… Skaityti daugiau Kukuliai tirštame padaže

Ledai su abrikosaisir vyšniomis Ledai su abrikosais ir vyšniomis
Naminiai ledai · Skoniai

Ledai su abrikosais ir vyšniomis

lessaisonsPalikti komentarą

Ledai vilioja žmones nuo neatmenamų laikų. Natūralu, kad nuo tada, kai žmogus išmoko gaminti maistą, pradėjo mąstyti ir apie tai, kaip jaučiasi pavalgęs, – koks maistas šildo, o kuris teikia atgaivą. Natūraliai šaldyti gardėsiai pirmiausi atsirado kur šilta ištisus metus. Legendos byloja, kad ledus pirmieji pradėjo gaminti kinai dar 3000 metų prieš mūsų erą. O… Skaityti daugiau Ledai su abrikosais ir vyšniomis

Migdolinis serbentų pyragas su morengu Migdolinis raudonųjų serbentų pyragas su morengu
Pyragai · Skoniai

Migdolinis raudonųjų serbentų pyragas su morengu

lessaisonsPalikti komentarą

Nežinau kaip jums, tačiau man kiekvienais metais maga iškepti vis kitokį pyragą su tomis pačiomis uogomis. Štai šis, labai panašus į pyragą su raudonaisiais serbentais ir morengu, kurio esminis skirtumas yra tas, kad vietoj džiūvėsėlių čia dedami migdolų miltai. Skonis migdoliškas, o poskonis tas, kur raudonųjų serbentų rūgštelė su morengu maloniai nuteikia gomurį ir pasitenkinimas… Skaityti daugiau Migdolinis raudonųjų serbentų pyragas su morengu

Vafliniai rageliai Vafliniai rageliai
Skoniai · Vafliai

Vafliniai rageliai

lessaisonsPalikti komentarą

Vafliai yra vafliai – su niekuo jų nesutapatinsi – tokia tai yra kepinių kategorija. O kiek yra jų receptų ir kaip įvairiai jie yra pritaikomi! Nuo vaflinių saldainių iki didžiulių lakštų iš kurių galima sumontuoti didelį skanų tortą arba susluoksniuoti vaflinį desertą, arba tiesiog susukti ragelį ir į jį prisidėti braškinių ledų. Viešėdama Prancūzijoje dar… Skaityti daugiau Vafliniai rageliai

Pyragas su vyšniomis Pyragas su vyšniomis
Skoniai · Tartos, tartaletės

Pyragas su vyšniomis

lessaisonsPalikti komentarą

Gal mūsų kaimuose senovėje ir nekepė tokių pyragų, bet svetur – kad ir Prancūzijoje – jie buvo mėgstami nuo seno. Tai labai paprasti pyragai su uogomis, kaip ir galetės. Tokias – su daug daug vyšnių esu kepusi, prieš pora metų, kai buvo taip pat gerai užderėję šios uogos. Logiška. O tai ką? – Nebėgsi į… Skaityti daugiau Pyragas su vyšniomis

Braškių salotos su burata Braškių salotos su burata
Salotos · Skoniai

Braškių salotos su burata

lessaisonsPalikti komentarą

Pažintis su burata (it.buratta) prasidėjo – neatspėsit.;). Ne Apulijoje, kur yra jo gimtinė, o čia, namuose, prekybos centre. Taip susipažinau su juo prieš du metus, pasiskaičiau, kaip ir kas, išsirinkau receptą užkandžiams: burata su kepintais pomidorais. Tai vienas geriausių mano pasirinkimų vasarą, kai prinoksta pomidorai, ir yra progų pavaišinti užklystančius giminaičius ar šiaip pažįstamus. Kadangi… Skaityti daugiau Braškių salotos su burata