Žyma: metu laikai

Salotos su sardinėmis, greipfrutu ir avokadu Salotos su grilintomis sardinėmis, greipfrutu ir avokadu
Salotos · Skoniai

Salotos su grilintomis sardinėmis, greipfrutu ir avokadu

lessaisonsPalikti komentarą

Smalsumas viską išragauti nuvedė prie sardinių konservų. Kelionė buvo gurmaniška. Ir tik eidami kartu suprasite, kaip galima atsikratyti nuobodulio, rutininio slogučio ir nervingo rytojaus laukimo. Pirma stotelė. Ši maža žuvelė pirmą kartą buvo pastebėta Viduržemio jūroje netoli Sardinijos salos, todėl gavo tokį pavadinimą. Prancūzijoje, siekiant išsaugoti gerą šių delikatesinių jūros gėrybių skonį, sardinės būdavo konservuojamos… Skaityti daugiau Salotos su grilintomis sardinėmis, greipfrutu ir avokadu

Burokėlių salotos su burata ir citrusiniais vaisiais Burokėlių salotos su burata ir citrusiniais vaisiais
Salotos · Skoniai

Burokėlių salotos su burata ir citrusiniais vaisiais

lessaisonsPalikti komentarą

Kartais būna sudėtinga suruošti didelę lėkštę salotų. Bet kai šioje vienas gėris, nuo užpildo iki užpilo, – šiandien tą dariau lengvai ir džiaugsmingai. Artėja šventės, o išbandyti ir nuspręsti “ką šventėms” lieka vis mažiau ir mažiau laiko. Šioms salotoms burokėlius geriausia iškepti iš vakaro, o visa kitą rasite artimiausiame prekybos centre. Citrusinai vaisiai padarys savo… Skaityti daugiau Burokėlių salotos su burata ir citrusiniais vaisiais

Burokėlių braunis Burokėlių braunis
Pyragai · Skoniai

Burokėlių braunis

lessaisonsPalikti komentarą

Noras išbandyti visas iki vienos rudenio gėrybes – nugali. Šiandien – burokėliai. Savas derlius laaabai prie širdies. Nors ir nedideli, bet turi privalumą – lengvai, rankiniu būdu susmulkinami. Neužtrukau. Pyragas, kurį pavadinau BRAUNIU, tikrai labai vykęs. Kai kuriems kepiniams trūksta, CHARAKTERIO, o šis jį turi. Apie spalvą. Tikėjausi, kad jis trauks akį, kaip toje nuotraukoje,… Skaityti daugiau Burokėlių braunis

Pyragas su figomis ir kriaušėmis Pyragas su kriaušėmis ir figomis
Pyragai · Skoniai

Pyragas su kriaušėmis ir figomis

lessaisonsPalikti komentarą

Kai saulė ritinėjas dangumi kaip vasarą, pyragai su įvairiais vaisiais taip pat gerai nuteikia, kaip ir su įvairiomis uogomis. Dar visai neseniai buvo liaupsinama viskas, kas su vyšniomis, braškėmis, serbentais, agrastais, o štai dabar tik spėk ragauti įvairiausius vaisinius. Jau anksčiau buvau rašiusi, kaip mane “pagauna” vaizdai. Prisipažinsiu, kartais ir apgauna, tačiau ne taip ir… Skaityti daugiau Pyragas su kriaušėmis ir figomis

Keptas upėtakis Orkaitėje keptas upėtakis
Skoniai · Žuvies patiekalai

Orkaitėje keptas upėtakis

lessaisonsPalikti komentarą

Šių metų mano tinklaraštyje atsirado net keli nauji žuvies receptų įrašai. Susižavėjus pavykusiomis doradomis, tęsiau eksperimentus su lašiša, šamo file, skumbre su rabarbarais (deja, nepadariau nuotraukų, bet tai dar vienas vertas jūsų dėmesio receptas, kurį galima išpildyti ir ant laužo). Šiandien kepu upėtakius ir tam nereikia skirti daug laiko, ar ieškoti nusiteikimo. Žuvies nereikia marinuoti… Skaityti daugiau Orkaitėje keptas upėtakis

Amerikoniški sausainiai Amerikietiški sausainiai
Sausainiai · Skoniai

Amerikietiški sausainiai

lessaisonsPalikti komentarą

Kad jau pamėgau sausainius su šokolado gabaliukais, tai kur tik pamatau naują receptą taip ir maga išmėginti. Štai šį aptikau Instagrame ir iš karto kibau į darbą. Nieko nuostabaus – su manim taip yra. Jeigu nepagaminu iš karto, receptas nugula giliai į stalčių, nes kitą dieną susižaviu jau kažkuo kitu. Toks nepastovumas yra žudantis, nukenčia… Skaityti daugiau Amerikietiški sausainiai

Marmurinis pyragas Dviejų sluoksnių “marmurinis” pyragas
Pyragai · Skoniai

Dviejų sluoksnių “marmurinis” pyragas

lessaisonsPalikti komentarą

Šiandien Motinos diena. Kiekviena mama šia proga stengiasi nudžiuginti ją pasveikinusius savo vaikus. Ir ne tą pačią dieną, o visą savaitę prieš, – šnekučiuojasi su kaimynėmis, bendradarbėmis, tetomis ar seserimis – “o aš tai gal iškepsiu..”, “o mano vaikų mėgstamiausi yra…”, “išbandysiu, naują receptą, nes…”, “kaip manote, ar pavyks…?”, “ar bandėte štai tą…?, ir t.t.… Skaityti daugiau Dviejų sluoksnių “marmurinis” pyragas

Pyragaičiai Velykoms Pyragaičiai su spalvotais šokoladinukais
Pyragaičiai · Skoniai

Pyragaičiai su spalvotais šokoladinukais

lessaisonsPalikti komentarą

Tinkantys bet kokiai šventei – puošti spalvotais šokoladiniais saldainiukais, jie suteiks džiugią nuotaiką, taps pagrindiniu stalo akcentu. Tobulai tinkantys vaikų šventei, – tai jiems, mūsų džiaugsmams, spalvų turi būti daug. Juos galima net pakviesti padėlioti šokoladukų ant viršutinio pyrago sluoksnio. Koks bus džiaugsmas, kai jie pasijus prisidėję prie šventės!Be to, rytoj Atvelykis ir pasigaminti šį… Skaityti daugiau Pyragaičiai su spalvotais šokoladinukais

Pyragas su persikais Pyragas su konservuotais persikais
Pyragai · Skoniai

Pyragas su konservuotais persikais

lessaisonsPalikti komentarą

Ilgai mąsčiau, ką naujo iškepti Velykoms. Ir pagaliau – storoje receptų knygoje, iš kurios “gimė” ir pyragas su vyšniomis., akį patraukė pyragas su persikais. Gerų yra ten receptų. O iš kur ji pas mane atsirado? – Hum…, atsiminiau… – reikės grąžinti, bet kol kas, dar išbandysiu šį bei tą. Tai, kas labiausiai patraukė dėmesį, tai… Skaityti daugiau Pyragas su konservuotais persikais

kepti pstarnokai Kepti pastarnokai ir kitos šakninės daržovės
Daržovių patiekalai · Skoniai

Kepti pastarnokai ir kitos šakninės daržovės

lessaisonsPalikti komentarą

Dar ne taip seniai iš šakninių daržovių lietuvių virtuvėje karaliavo bulvė, burokas ir morka. Džiaugiuosi, kad išmušė salierų, saldžiųjų bulvių (batatų) valanda, vis labiau vertinami ridikai (ne tik pavasario džiaugsmas – ridikėliai), skinasi kelią ir pastarnokai. Prisipažinsiu, kad pastarųjų nebuvau net ragavusi. Juk yra taip – niekas giminėje negamina, nevaišina, o ir pats praeini pro… Skaityti daugiau Kepti pastarnokai ir kitos šakninės daržovės