Vasara – gaivių desertų metas. Laikas trumpas – reikia skubėti išragauti kuo daugiau. Štai, kad ir bananinius ledus. Na, nemanykit, kad turiu ledų gaminimo mašiną, kaip ir pasakojau apie braškinius ledus – nebūtina turėti įmantrią techniką. Čia, kaip tame skrajojančiame posakyje  – genialumas slypi paparastume. Sudėjai ingredientus į kokteilinę, SUsmulkinai, SUmaišei, SUšaldei ir po pusvalandžio SUvalgei.

Reikės: (2 porcijoms)

• 250 gramų bananų (maždaug 2 bananų)
• 2 šaukštų nesaldintos kakavos
• 4-6 šaukštų migdolų pieno (galima naudoti ir kitokį)
• Riešutų kremo (nebūtinai)
• 1 saują lazdyno riešutų
• Džiovintų vaisių, uogų (spanguolių, datulių, …)

Gaminimas:

1. Bananus supjaustykite griežinėliais ir užšaldykite.
2. Trumpai pakepinkite lazdyno riešutus, nuimkite luobeles.
3. Užšaldytus bananus, džiovintus vaisius ir uogas sudėkite į kokteilinę ir susmulkinkite.
4. Sudėkite kakavą.
5. Supilkite pieną, norimus priedus (riešutų kremą ar kt.)
6. Viską suplakite iki vientisos konsistencijos.
7. Supilkite į indą, pritaikytą šaldymui.
8. Apibarstykite kapotais lazdynų riešutais.
9. Dėkite į kamerą ir šaldykite apie valandą.

Skanaukite GAIVIAI!

Dar šis bei tas…

Skanauti galima iš karto ir nešaldžius.

Jeigu desertas užšalo visiškai – prieš valgant, palaikykite jį kambario temperatūroje.

Kameroje pastingusį desertą galima dar kartą prasukti kokteilinėje – jis bus dar labiau panašesnis į tikrus minkštus ledus.

Originaliame recepte buvo naudotos šviežios datulės.

Kakavą galima naudoti visokią – svarbu ji būtų nesaldi. Jeigu dedate riebią (“tikrą”) kakavą, jos reikės per pusę mažiau.

Jeigu riebios kakavos padauginsite – nieko tokio! – Galėsit mėgautis šokoladiniu gaiviu deseru.